Златни лушпи (Pholiota aurivella) се забележуваат печурки кои се видливи од далеку поради златно жолтата боја на капачињата. Тие растат во групи на живи и паднати дрвја. Точна идентификација на видот е тешка, а може да се спори и за јадење, затоа јадете златни снегулки со претпазливост. Daredevils готват и јадат ваков тип на печурки, тврдат дека вкусот е одличен, како печурка од порчини. Другите луѓе со слаб стомак се жалат на грчеви и болки, варење на храната после јадење златни лушпи, дури и со внимателно готвење.
Етимологија на името на печурката
Општото име на латински Фолиота значи „лушпеста“, а дефиницијата за ауривела се преведува како „златно руно“.
Кога се собираат земјоделските култури
Почетокот на сезоната за појава на овошни тела е април и само во декември завршува сезоната на раст, во зависност од регионот на растење. Во Русија и Европа, печурката се бере од јули до крајот на ноември. Просечната висина на печурката е 5-20 см, просечната ширина на капачето е 3-15 см.
Опис на златни ваги
Капата е секогаш сјајна, леплива или лигава, златно жолта, портокалова или 'рѓа во боја, покриена со потемни триаголни скали. Дијаметарот е од 5 до 15 см. Обликот на капачето е конвексно bвонче. Неговата површина е покриена со вино-црвени лушпи, кои понекогаш се мијат со дожд во влажно време, што го отежнува процесот на идентификација.
Theубрињата кај младите примероци се бледо жолти, а потоа се развиваат бледо кафеави како што се развиваат спорите, и се 'рѓосани кафеави кај зрелите габи. Theибриштата се многубројни и прицврстени на педалот, честопати синусни на местото на прицврстување на пенисот.
Превезот е крем жолт, набиен во текстура, наскоро исчезнува, оставајќи слаба прстенеста зона на стеблото.
Бојата на стеблото е од жолта до портокалово-жолта. Со дијаметар од 6 до 12 мм и висина од 3 до 9 см. Покриен е со тенки скали од основата до слаба прстенеста зона. Измазнете го бледо памучен прстен (стабилен фрагмент од делумен превез). Текстурата на ногата е густа, влакнеста пулпа, жолтеникава.
Мембранското здолниште е отсутно; кај помладите примероци, на стеблото се забележува слаба прстенеста зона. Месото е тврдо, бледо жолто. Светло жолти или 'рѓосани дамки се појавуваат во основата на стеблото. Спорите се кафеави, елипсоидни.
Вкусот и мирисот се меки, печурки, па дури и малку слатки, печурката не испушта горчина во устата.
Каде да најдете златни снегулки
Овој вид сапробични габи избира гнило дрво од мртви и сеуште живи растенија за растење во гроздови; почесто се наоѓа на буки. Видот е ендемичен на:
- Нов Зеланд;
- Велика Британија;
- северна и централна Европа;
- Азија;
- Русија;
- некои региони на Северна Америка.
Можна конфузија со двојки и слични печурки
Почетниците во хоби со печурки понекогаш грешат во слична есенска медлика (Armillaria mellea) од далечина за златни лушпи, но тие имаат различни капи, нозете и скалите немаат здолниште.
Заеднички лушпеста (Pholiota squarrosa) се разликува од златно со суво (не лигаво) капаче, покриено со груби и подигнати, не зарамнети скали. Овој вид е токсичен, особено ако се консумира алкохол заедно со габата.
Заеднички лушпеста
Лојска скала (Pholiota adiposa) има многу лигаво капаче без прстенеста зона.
Лојска скала
Восочни снегулки (Pholiota cerifera) е помалку лигав од златниот, има малку мембранозно бело здолниште, потемни лушпи на основата на стеблото, претпочита врбите да формираат колонија.
Снегулки од лимон (Фолиота лимонела), има многу лигаво капаче, скалите се погусто лоцирани, во младоста жабрите се сиво-маслинести, растат на брези и алди.
