Заедничката лустер се нарекува и Вистинска лустерка и Петелка. Припаѓа на одделот за базидиомицети, оддел и класа на агарикомицети. Печурката е за јадење, а исто така се користи за медицински цели.
Дури и неискусните берачи на печурки и обичните луѓе се запознати со овој вид, бидејќи е многу чест и често се јаде. Покрај тоа, нејзината енергетска вредност е многу висока.
Опис
Заедничката лустер има светло портокалова нијанса. Понекогаш може да изгуби боја за неколку тонови. Шапката кај „младоста“ има мало испакнување и е рамномерна. Со возраста, се појавува неправилна форма и се појавува инка во центарот. Дијаметарот е обично 40-60 mm, но има и поголеми. Капачето е месесто, мазно и има брановидна, превиткана граница.
Пулпата е со иста боја како целата печурка. Се разликува во еластичноста, овошната арома. Вкусот се разликува со мало луто вкус.
Слојот што носи спори е преклопен лажен плоч што се спушта до горниот дел на ногата. Обично густа, ретко распоредена, со разгранувања. Боја - идентична со онаа на плодното тело. Спорот во прав е исто така жолт.
Ногата е приврзана, цврста. Покажува густина и еластичност, мазност. Се стеснува кон дното. Дебелината варира од 10 до 30 мм, а должината е од 40 до 70 мм.
Област
Заедничката лустер не може да се нарече реткост. Можете да ловите за печурки од јуни до ноември. Претпочита плантажи од иглолистен, листопадни или мешан тип. Се наоѓа во огромно изобилство. Можете да пребарувате меѓу мов и четинари.
Овој вид печурки има посебна форма. Има посветла нијанса и помала големина. Капите имаат пурпурни лушпи. Пронајден меѓу плантажите со бука.
Јадење
Лисичката се јаде во каква било форма и често станува гостин на масата. Можете да го купите во која било форма или да го готвите сами. Постојат многу рецепти за готвење печурки. Вредноста е многу висока. Лисиците совршено толерираат долгорочно чување и транспорт. Покрај тоа, се смета за кошер производ. Има кисел вкус во својата сурова состојба, кој исчезнува по термичка обработка.
Лековити својства
Лустерите содржат полисахариди и хитинманоза. Вториот е природен антихелметик, затоа, користејќи лустери, може да се ослободите од црви. Исто така, ергостерол во составот има позитивен ефект врз црниот дроб, што е причина за нивна употреба во болести на хепатитис, масни дегенерации, хемангиоми.
Лустерите се богати со витамин Д2, тие се носители и на есенцијални аминокиселини во организмот, како што се А, Б1, ПП, бакар, цинк. Енергетската вредност ја прави печурката незаменливо богатство на здравјето. Може да се користи и во превенција на многу болести.
Слични печурки
- Кадифената Chanterelle има посветла нијанса и се наоѓа насекаде во Евроазија.
- Фацетираната лустерка има помалку развиен шимонофрм. Исто така, неговата пулпа е покршлива. Често се наоѓаат во Америка, Африка, Малезија и Хималаите.
- Herолтата херциум се одликува со хименофор, бидејќи не изгледа како плочи. Повеќе личи на боцки.
- Лажната лустер е близнак што не се јаде. Има тенко месо и почесто засадени плочи. Не расте во почви. Се претпочита шумско легло и дрвја во распаѓање. Пронајден на северната хемисфера. Некои тврдат дека печурката е за јадење.
- Маслинката Омфалот е отровна. Се шири во суптропските области. Секогаш подготвен да се допадне на умирање на листопадни дрвја. Особено сакам маслинки и дабови.
