Русула кларофлава, ака жолта русула расте во мочурлива земја под бреза и јасика. Има бледо таблети жолти жабри. Речиси е невозможно да се помеша оваа кревка печурка со кој било друг член на родот русула. Барањата на жолтата русула за живеалиштето се влажна почва под брезата. Јасно жолтото капаче и месото полека стануваат сиви кога се сечат - ова се посебни карактеристики.
Habивеалиште на жолта русула
Габата е широко распространета во влажни шуми каде растат брези, се наоѓа во северниот и централниот дел на копното на Европа, во Северна Америка на северозападниот брег на Пацификот. Главно е печурка лето-есен, но понекогаш се појавува во пролет.
Таксономска историја
Габата е опишана во 1888 година од британскиот миколог Вилијам Бајвотер Гроув (1838–1948), кој му го дал бином научното име Русула кларофлава, што миколозите сè уште го користат за да го опишат овој род.
Изглед
Капа
Дијаметар од 4 до 10 см, капачето е конвексно на почетокот, потоа срамнето, често центарот е малку депресивен. Светло жолта, понекогаш окер жолта, површината е мазна кога е сува и леплива кога е влажна. Кутикулата се ексфолира до половина до центарот, месото под кутикулата е бело, полека станува сиво на сечењето или пукањето.
Жабри
Плочите на хименафорот се прицврстени на стеблото, понекогаш не, прилично многубројни, раздвоените жабри се бледо расипани, постепено затемнуваат со стареење на плодното тело.
Нога
Во дијаметар од 10 до 20 мм и висина од 4 до 10 см, кревките нозе на почетокот се бели, а потоа стануваат сиви со возраста или кога се оштетени. Месото е исто така бело и нема прстен на стеблото.
Спорите се елипсоидни, 8-9,5 х 6,5-8 микрони, украсени со тапи, претежно изолирани брадавици во висина до 0,6 микрони, со само неколку поврзувачки нишки. Спорниот печат е бледо окер жолт. Нема значителен мирис, благ или малку остар вкус.
Еколошката улога на русула жолта
Ова е ектомикоризална габа која создава симбиотска врска со брези и јасики, учествува во метаболички процеси во шумата, ги распаѓа паднатите лисја и игли и доставува хранливи материи до корените на дрвјата.
Слични видови
Русулата е буфичка. Таа има окер-жолто капаче, често зеленикаво во средината, горчливо месо, гори мукозни мембрани. Условно јадење печурка ќе предизвика гастроинтестинални тегоби ако не се готви правилно.
Бафи русула
Кулинарски придобивки од жолтата русула
Постојат русули во влажна шума со мов под бреза, каде што почвата е прилично тврда и не е слатка. Берачите на печурки ја собираат оваа јадење печурка со пријатен вкус и текстура, пржена со кромид и лук. Yellowолтата русула е многу ценета од луѓето кои јадат диви печурки, служат со јадења со месо, прават вкусни пломби за омлет или, се разбира, ги користат во супи од печурки или чорби.
Отровни печурки слични на жолтата русула (лажни)
Берачи на печурки без искуство го мешаат со столче од жаба. Отровната печурка има бели снегулки на капачето, стебло со зелен прстен и раб.
Аманита мускарија
