Многу луѓе знаат која храна е нездрава, па затоа се обидуваат да не ја јадат. Сепак, постојат видови кои не се штетни само за здравјето на организмот, туку и за нивното производство негативно влијаат на животната средина. Палминото масло се смета за таков производ.
Негативно влијание врз животната средина
Меѓу различните видови палми, има и такви со црвени плодови кои се богати со масло. Од нив, луѓето добиваат палмово масло, кое сега се користи насекаде во прехранбената и козметичката индустрија, како и се произведуваат биогорива од него.
Со цел да се добие палмино масло, хектари дождовни шуми се сечат и горат. Овој вид на дланка расте само во тропски ширини, а маслото се произведува во Малезија и Индонезија. Тука се уништуваат шуми со секаков вид дрво, а на нивно место се појавуваат цели насади со палми. Илјадници видови фауна некогаш живееле во шумите, и не сите успеале да најдат нов дом. На пример, поради уништување на тропските шуми, орангутаните се на работ на истребување.
Во шумите на тропските предели, тресетките се дел од екосистемите, кои апсорбираат вода како сунѓер и го регулираат водниот биланс на територијата, спречувајќи поплави. Засадувањето на палми и уништувањето на шумите исто така ја намалуваат површината на тресетиштата. Како резултат на нивното одводнување, пожарите често се појавуваат, бидејќи тресет брзо се запали.
Негативно влијание врз здравјето на луѓето
И покрај фактот дека маслото од палмово овошје има растително потекло, тоа не значи дека е безопасно, научниците ја докажаа својата штета. Го користиме секој ден со слатки и полупроизводи, со сосови и преработено сирење, со путер и маргарин, слатки и чоколадо, брза храна итн. Покрај тоа, некои производители го додаваат во храна за бебиња.
Палминото масло содржи заситени масти кои ја подобруваат вкусноста на производот и го зголемуваат неговиот рок на траење. Според експертите, овие масти не се соодветни за човечкиот дигестивен систем, бидејќи се слабо растворливи во организмот. Ова доведува до следниве здравствени проблеми:
- нарушен е метаболизмот на липидите;
- крвните садови се затнати;
- атеросклеротичните процеси се забрзани;
- се јавува дебелина;
- се развива дијабетес мелитус;
- Се појавува Алцхајмерова болест;
- започнуваат онколошки процеси.
Во принцип, телото старее побрзо ако често јадете палмино масло. Во овој поглед, нутриционистите, како и другите специјалисти, препорачуваат да се исклучи апсолутно целата храна што ја содржи од вашата исхрана. Не штеди на храна, затоа што твоето здравје зависи од тоа. Со елиминирање на палминото масло од вашата исхрана, најверојатно ќе живеете долг и здрав живот отколку луѓето кои консумираат храна со оваа растителна маст.
