Козите се едни од првите животни што ги припитомиле луѓето. Тие беа и ќе бидат извор на важни производи - месо и млеко, како и волна и пената. Постојат многу раси на домашни кози, од кои една од најстарите е Нубија. Кога се појави оваа вредна раса, зошто е интересна, кои се нејзините главни предности, ајде да се обидеме да ја откриеме заедно.
Историја на расата
Зборувајќи за нубиската раса на кози, треба да знаете дека обично зборуваме за англо-нубиската раса одгледана со размножување. Дивиот јаглен, исто така наречен Нубијан, е само делумно поврзан со расата.
Нубиските кози се можеби една од најуспешните човечки аквизиции во сточарството. Во Европа, овие животни се многу чести. Во Русија, расата стана популарна релативно неодамна. Но, нивното размножување зема замав од година во година. Нивната историја се враќа во далечното минато.
Во текот на научните истражувања, беше откриено дека слични кози се наоѓале во близина на луѓе пред повеќе од 9 илјади години. Името потекнува од родното место на животно земено како племенска основа - пустината Нубија во источна Африка, Судан. Во античко време, оваа територија била во сопственост на Египет.
Античките египетски одгледувачи на добиток таму ги одгледувале и првите кози Нубија. И само во средниот век, француските истражувачи ги оставија првите записи за оваа раса. Модерната историја започна како резултат на работата на селекција спроведена од британски одгледувачи, почнувајќи од 19 век.
На почетокот на изборот имало 2 пара кози - едната од Индија, втората од африканската. Индискиот пар беше основен, токму нејзините извонредни квалитети имаа најголемо влијание врз расата. Последователно, не само примероци од Африка, туку и од Европа и Азија беа земени како дополнителни примероци.
Резултатот е прекрасна раса на англо-нубиски кози, со необичен екстериер, висока продуктивност и крајно скромен. Името „Нубијан“ беше официјално дадено дури кон крајот на 19 век, откако првите примероци дојдоа во Америка. Од 1900 година, во Новиот свет, активно се развиваше сопственото население, кое стана многу популарно меѓу локалните земјоделци.
Козите дошле во Русија точно еден век подоцна. Непроценлив придонес во изборот даде Н.Н Маркелова, проект менаџер и директор на „Ладушка АНО“. Само со нејзина помош беа доставени примероците, а таа исто така даде повод за производство на необични животни на руските отворени простори.
Опис и карактеристики
Нубиската раса не може да се меша со друга. Главната карактеристична карактеристика на Нубијанците е нивното долго спуштено уво, малку поткопан нос, што му дава благородништво на „Гаскон“ на профилот. Понекогаш се нарекува „римски профил“. Очите на животното се големи, кадифени и личат на елени.
Над нив има тешки сртови на веѓите, а над нив има масивно и стрмно чело. Типично Англо-нубиска коза е поголем и носи повеќе месо од другите раси. Тој е моќен, возрасно лице може да тежи 60-70, некои достигнуваат и до 100 кг, но изгледа доброто.
Телото е издолжено и не е многу широко, но големо, висината на ниво на рамото е 80-90 см Долгите нозе се тенки и прилично исправени. Мажјаците имаат мали рогови закривени назад. Енките обично се без рогови (без рогови), од кои се ослободуваат на возраст од 2 недели. Вимето на козите е големо, брадавиците се долги.
Тие се инфериорни во тежината и големината на мажите. Возрасните кози тежат 45-55 кг. Капутот е мазен и нежен на допир, краток и тенок по изглед, без подвлакно. Бојата на козите и козите е многу разновидна - од црно-јаглен или снежно-бело до кадифена слава или неверојатно забележана.
Animивотните имаат силен глас, но не сакаат непотребно да привлекуваат внимание кон себе. Барањето за крварење може да се слушне само ако нешто навистина им пречи. Можеби од студ, глад, страв или осаменост. И на друг начин, нивното поздравувачко крварење звучи воопшто не бара.
Во стадото, тие се однесуваат пријателски, го доживуваат сопственикот како лидер, дури можат да играат и со него. Нубијанска коза на фотографијата од страната изгледа малку арогантно заради истакнатиот профил, а од предната страна изгледа многу kindубезно и приврзано заради големите уши и експресивните очи.
Видови
Говорејќи за сортите на нубиските кози, не може да не се спомене еден од дивите предци на овие суштества. тоа нубиска планинска коза... Цицачот тежи 62,5 кг, телото е долго 125 см, а висината на гребенот е 75 см. Fенките обично се помали од мажите. Тие тежат само 26,5 кг, долги се 105 см и високи 65 см.
Палтото е црвено-кафеаво со ретки црни и светли дамки на екстремитетите, абдоменот е целосно бел. Тие имаат истакнати рогови, и двата пола. Само кај мажјаците растат еден метар, се наведнуваат прво на грбот, назад, а потоа надолу. Козите имаат рогови долги само 30 см.
Нубијската коза се населува во планински клисури, карпести области и карпести пустини. Сега се познати две популации. Еден - Капра нубиана нубиана - се смета за номинативен вид. Таа избра да живее на северот на Африка и Арапскиот полуостров, живее до 2800 м надморска височина.
Второ - Капра нубиана синаитика (Планинска коза Синај) - ги смета за удобни планинските пустински региони на Синај и западен Арапски полуостров, како и песоците на пустината Негев.
Ако се вратиме на англо-нубиската раса, тогаш во моментот можеме да зборуваме за 3 сорти - Англиски, австралиски и американски... На прв поглед, тие се слични, но сепак овие видови се различни.
- „Англичанки“ се поголеми од другите, имаат поразновидни бои, згора на тоа, нивните кози имаат поголеми виме. Долгогодишното искуство во размножување има ефект.
- Австралиските одгледувачи вложуваат многу напор во одржување на изгледот на своите миленици. Затоа, нивните животни се категоризираат како „најдобри“: тие имаат најдолги уши, најмногу подгрбавени носеви, најдолги нозе. Покрај тоа, „Австралијците“ најчесто имаат испакната долна вилица, па оттука и погрешен залак. Тие не го сметаат ова за неповолност на расата.
- Американките можат да бидат горди на најправилната форма на вимето. Тие се малку помали од нивните роднини во странство, немаат толку богатство на волнени бои. Покрај тоа, нивните уши се малку пократки, но носот им е поколчен.
Сумирајќи, можеме да кажеме дека сите овие сорти, и покрај некои надворешни разлики, имаат слична диспозиција, како и приближно исти показатели за продуктивноста и квалитетот на млекото.
Начин на живот и живеалиште
Раса на кози Нубија, како што веќе споменавме, е широко распространета во Англија, Шкотска, Америка, Австралија, како и во Судан, Етиопија и многу европски земји. Во нашата земја, тие обично се одгледуваат поблиску до југот, како и во некои централни региони - Москва, Твер и Самара.
Неодамна, размножувањето се повеќе се прави надвор од Урал, во Сибир. Кога одредувате место за пасење, треба да ја земете предвид нејзината висина во однос на другиот предел. Нубијците ја сакаат сувата и тешка степска вегетација повеќе од влажната трева на низините. Но, мора да има резервоар покрај пасиштето.
Препорачливо е да се заобиколат индустриските капацитети оддалечени не помалку од 5 км. Нивната желба да се шетаат или да се искачат повисоко по ридот може да се земе предвид во ридските области. Територијата за пасиштето е поделена на неколку зони, ослободувајќи го стадото на секоја од нив за возврат. Ова ќе ви помогне постојано да користите природна храна.
Општ принцип на чување на вакви кози во Русија е пасење и застој на половина. Може да се пасат шест месеци, а во штанд шест месеци. Во пасиштето, козите мора да бидат врзани. Сепак, со голем добиток, можете да се ограничите на само надзор.
Исхрана
Постои мислење дека англо-нубијците бараат снабдување со храна, но всушност тие се прилично скромен животни. Тие уживаат да јадат жито и сува трева. Во пасиштето јадат свежа трева или млади пука. Вие само треба внимателно да ја следите нивната исхрана, тие се склони кон прејадување.
Општата диета, како и на другите кози, се состои од парчиња, сено, трици, торта, гранчиња и отпад од трева и зеленчук. Можете дополнително да им дадете специјална храна во форма на мусли. Обично ова се избалансирани мешавини, кои се состојат од збир, чиј состав се менува со возраста на животното. Грубоста на мелењето на таквата храна исто така варира, во зависност од намената - за производители на кози, кози, молзење или крпа (покриени) кози.
На пример, за да се подобри приносот на млеко и квалитетот на млекото, можете да користите мешавина од микронизирани снегулки (добиени како резултат на обработка на зрна со инфрацрвени зраци, што дава ронлива структура) на житни култури - овес, јачмен, пченица, пченка, како и репка торта, меласа, лен и сончоглед , сушени моркови, цвекло.
Не заборавајте да додавате креда со калциум повремено кога го правите менито. Без оглед на нивната возраст, тие мора да имаат доволно вода. И, исто така, понекогаш ставете специјални лижења врз основа на кујнска сол.
Ова им помага да ги пополнат недостатоците на натриум и хлор. Само не претерувајте со нив за да избегнете дехидрација или труење. За зимата, можете да складирате максимален број метли од липа, врба или леска. Само не бреза.
Репродукција и животен век
Обично најпрво се купуваат млади животни. Тука е важно да се покаже максимална одговорност при изборот. Согласноста на параметрите со стандардот мора да биде документирана. Може да побарате да го вкусите млекото на мајката коза. Козите треба да се купат од различни легло и по можност од различни фарми.
Со блиска врска, потомството ќе биде непродуктивно и слабо. Козите од оваа раса може да се најдат почнувајќи од 8 месечна возраст, но подобро е да се премине пресвртницата од една година. Процесот е планиран за крајот на летото, така што децата ќе бидат подготвени до крајот на зимата.
Се верува дека оваа раса не е плодна. Сепак, секоја коза може да изложува сексуален инстинкт на секои 17-20 дена. Ова станува забележливо со немирното однесување и слабиот апетит на козата, покрај тоа, таа е постојано каприциозна, крцка и пука.
Бременоста трае 150 дена. Како резултат на јагнење, се добиваат 2-3 кози. Децата се големи, може да се чуваат одделно од козата во рок од неколку дена по раѓањето. Важно е дека во првите денови тие добиваат мајчин колострум, ова ќе помогне во формирањето на имунитет, што го немаат при раѓање.
Грижа и одржување на домаќинствата
Луѓето често имаат нубијски кози на нивните фарми. Нивното размножување е релативно едноставно, а и самите животни не се чуден. Тие сакаат и ливади пасишта и трева на нивната лична парцела. Незаменливи услови се топлото куќиште и правилното хранење. Шунката за нив нужно мора да биде загреана, сува и лесна.
Тие не толерираат нацрти, затоа е потребно да се запечатат сите пукнатини и дупки на идовите. Но, сепак е неопходна одредена вентилација за да не се прегрее легло, па затоа е подобро да го направите тоа сами. Во прилог на прозорец, и по можност неколку прозорци, треба да внесете светлина во просторијата. Ова ќе ги осветли нивните кратки зимски денови.
Отпадот се прави од слој сено, струготини или слама. Дебелината се претпоставува дека е од 40 до 50 см. Обезбедува топлинска изолација и штити од студено време. Козите не сакаат да спијат на подот, па затоа се препорачува да се градат шезлонги за нив. За да го направите ова, се прави платформа околу периметарот на просторијата од широки плочи на висина од 40 см од подот.
Покрај тоа, „планинското минато“ ги прогонува, тие сакаат да се искачуваат насекаде. Затоа, можете да им направите уште неколку ридови. Подобро е да ги чувате со конгенери. Иако понекогаш тие можат да бидат поставени со други кози, па дури и птици.
Пешачењето е важен дел од одржувањето на каприциозноста на Нубијан. Затоа, тие често прават ѓубриво покрај штала. Во секое време, освен за силен мраз и ветер, тие мора да имаат пристап до свеж воздух.
Децата обично се чуваат одделно од возрасни животни, нивната соба е опремена на скоро ист начин, само подовите се подолу. Понекогаш козјите куќи се дополнително изолирани за зимата со иглолисни гранки, а прозорците се запечатени одвнатре.
Добрите и лошите страни на расата
Позитивни страни:
- Производите немаат карактеристичен мирис.
- Млекото е со висок квалитет.
- Тие се доволно плодни и имаат добро здравје.
- Тие се дружеубиви и подвижни, иако овие квалитети имаат и негативна страна.
- Во однос на сопственикот, тие се приврзани, попустливи и покорни.
- Нивниот карактер може да се нарече пријателски, весел, тие често стануваат скроти домашни миленици во семејството. Добро поминете се со децата.
- Тие се паметни и надворешно убави.
Негативни страни:
- Лошо толерира силна студ поради недостаток на подвлакно.
- Тие бараат поголемо внимание на себе од другите кози, затоа се посоодветни за размножување во мали фарми.
- Тие можат да покажат тврдоглавост и немир (се сеќавате, подвижност?), Значи, само возрасно лице треба да се занимава со пасење.
- Дружеубивоста понекогаш се граничи со пилешки, тие можат да задник, дури и без рогови. Но, тие брзо се откажуваат ако ја видат супериорноста на противникот.
- Високата цена на животните.
Осврти за месото и млекото на Нубијанците
Нубиско козјо месо Е одличен диететски производ. Покрај тоа, врз основа на големината, има многу месо. Богато е со аминокиселини, масти и витамини. Тој е индициран за стари лица, деца, пациенти со срцеви и имунолошки недостатоци.
Млекото има висока содржина на маснотии, приближно 5-8,5%. И содржината на протеини во него е 3,7%. Тој е пред многу други домашни миленици по квалитет и содржина на маснотии. Една жена од Нубија може да даде 3,5-5 литри млеко дневно. Прави одлично сирење, урда и јогурт.
Треба да се напомене дека вкусот на млекото е многу пријатен - кремаст, богат и нежен. Некои луѓе сметаат дека има вкус на сладолед, ореви или морско оревче. Во однос на содржината на елементи во трагови, тоа е близу до мајчиното млеко на човекот. И месото и млекото апсолутно немаат специфичен мирис.
Интересно, на Запад, козите од оваа раса се купуваат во стадото со цел да се зголеми вкупниот квалитет на излезот. На некои страници можете да најдете прегледи и совети за почетници одгледувачи на кози. Многу луѓе се заинтересирани не само за прашањата за корисноста на производите добиени од Англо-Нуби, туку и за созревањето на животните.
На крајот на краиштата, цената за нив се смета за прилично голема - од 150 000 до 250 000 рубли за возрасна коза и 100 000 за една месечна коза. Покрај тоа, сè уште треба да вложите многу напор, така што козата расте и козата почнува да вроди со плод. Најчесто, најмалку 4 лица се потребни за размножување. И ова се сериозни трошоци. Но, искусните сопственици велат дека со одреден успех, трошоците може да се надоместат за 3-4 години.
