Изваден од вода нелма мириса на краставици. Меѓу нив, рибата е најголема, расте до 1,5 метри и добива маса од 50 килограми.
Риба Нелма
Опис и карактеристики на нелма
Педесет килограми нелми се ретки. Во него се насликани и страните и стомакот на рибата. Други карактеристики на нелма вклучуваат:
- отсуство на темни дамки на телото, како и кај другите салмониди
- вретено тело издолжено и малку компресирано странично
- присуство на масна перка - израсток на кожата зад грбната перка
- голема уста, чија долна вилица излегува напред, достигнувајќи ја вертикалата на задниот раб на окото и се витка
- изобилство на мали, остри заби, присутни дури и на јазикот на риба
- голема, издолжена глава, скоро триаголна
- минијатурни перки и жолтеникави очи
Нелма на фотографијата не се разликува по пол. Ихтиолозите ова го нарекуваат отсуство на сексуален диморфизам.
Второто име на нелма е бела риба. Северните жители често прават режење од тоа, искористувајќи го имотот на замрзната нелма за лесно да се исече.
Месо од Нелма
Бидејќи е северна, белата риба е дебела. Сепак, тешко е да се добие точен опис на производот со внесување на барањето „нелма црвена риба" За разлика од многу лосос, хероината од статијата има лесно месо.
Lifestyleивотен стил и живеалиште на риби
Нелма - риба, што произведува звуци на резервоарите споредливи со рафалите на тајменот. На местото на распоредување нелма северна риба.
Поголемиот дел од годината, таа плива во студените утоки на Об, Јенисеј, Иртиш, Лена и во близина на крајбрежјето на северните мориња. Рибите завршуваат на есен.
Нелма брза да мрести по лебдењето на мразот. Како изгледа рибата нелма во тоа време? Како асп. Овие двајца жители на водите се слични по начинот на лов и однесување.
Во Русија, често е можно да се набудува однесувањето на нелма во резервоарите на Сибир и Далечниот исток. Во принцип, секоја чиста река во Арктичкиот круг е погодна за нелма.
Храната на Нелма
Нелма не јаде храна од зеленчук. Опис на нелма Е опис на 100% предатор. Пред ова, диетата е мешана, бидејќи на новороденчињата им е тешко да ги проголтаат повеќето од потенцијалните жртви.
Исхраната на хероината на статијата зависи од каде што се наоѓа риба нелма... Други океански видови кои се инфериорни во однос на белите риби по големина се исто така соодветни.
Поминувајќи во реки, нелма веќе јаде слатководни риби, ракови, инсекти и нивни ларви. Во тоа време е фатена нелма.
Фаќање на нелма во зима
Тие го бараат во близина на бреговите на песок близу до центарот на каналот, или малку подалеку од брзаци. Кога риболов нелма важно е да се земе предвид дека таа секогаш стои со главата наспроти струјата. Како по правило, ова е лажица.
Репродукција и животен век
Знаејќи какво семејство на риби нелма претставува, може да се претпостави дека хероината од статијата умира по мрестење. Неколкуте факти за мрестење се поврзани со доцниот пубертет на нелма:
- Мажјаците се подготвени да се размножуваат најмалку 5 години. Некои оплодуваат жени за прв пат само на 10 години.
- Fенките од видот се подготвени за мрестење за 2-3 години.
Заради мрестење, Нелма поминува покрај реките во горниот тек на 1,5 илјади километри. СРЈ се развива во нив 250 дена.
Нелма пржете брзо растат. Главната причина е изобилството на хидроцентрали на реките во кои порано се појавила белата риба.
Хидроцентралите ги прават водите топли и облачни. Намалувањето на бројот на местата на мрестење доведува до намалување на целото население.
Како да се готви нелма
Во прашање, како да се готви нелма, важно е да се разгледа заканата што ја носи гурманското месо. Овој паразитски црв достигнува должина од 12 метри.
Месото од Нелма исто така може да ја скрие нанофитеозата. Ова е веќе круг, а не тенија. Ларвите на кружни црви се нарекуваат анисахиди.
Нелма е вкусна риба
Тие предизвикуваат развој на чир на цревата. Во процесот на готвење, маснотиите се топат од белата риба.
Солена нелма, печена, пржена, додадена во супи. Исто така, увото од лимон е украсено со нелма, но кора од лимон мора да се исече за супата да не започне да има горчлив вкус.
