Карактеристики и живеалиште на старлета
Риба-граблива риба има голем број грешки лоцирани на страните, стомакот и грбот. И, исто така, од нејзините соработници се разликува по прекинатата долна усна. Бојата е обично темна, сива, со светло стомак.
Стерлет - риба доста голем. Големината на возрасно лице може да достигне еден и пол метри со тежина од околу 15 килограми. Најчесто се наоѓаат помали претставници на видовите.
Во сливот на Јенисеј, сибирски црвена риба од стерлета... Покрај тоа, рибарите во таа област често можат да се пофалат со својот улов во форма на тапа и остар нос старолета. Покрај тоа, риба - есетра риба е доста распространета.
Овој вид се смета дека е многу вреден во риболовот. На почетокот на 20 век, во сливот на Волга беа фатени неколку стотици тони риби-старки годишно. Потоа, до средината на векот, бројот на видовите значително се намали, веројатно поради прекумерното истребување од страна на луѓето и загадувањето на водите.
Сепак, до крајот на векот, популацијата повторно започна да расте. Се верува дека овој тренд е поврзан со мерки за зачувување, кои се спроведуваат насекаде во врска со заканата од истребување на видовите.
Со текот на годините на користење на овој вид за храна, различни различни рецепти за риби од стерлета... Треба да се напомене дека во зависност од областа, подготвување риба од стерлета на различни начини, но неговиот богат вкус е секогаш непроменет.
Исто така, не само компонентите на садовите и сервирањето, туку и методите на подготовка се разликуваат, почнувајќи од супа од риба на оган, завршувајќи со риба печена во рерна со додавање на ретки зачини.
Во моментов, некои видови и популации се заштитени. Во форма на мерки за зачувување и зголемување на бројот, се работи на чистење на водите и борба против неовластен риболов.
Природата и начинот на живот на стерлетата
Риба Стерлет исклучително дружеубиви - самохрани индивидуи се многу ретки. Само во зима, претставниците на видовите живеат на едно место; во топла сезона, тие активно се движат.
Со почетокот на студеното време, оваа активна риба бара длабоки дупки, каде што хибернира. Како по правило, во една пространа депресија може да има неколку стотици лица тесно притиснати едни против други. Така, рибите лежат речиси неподвижни, чекајќи топлина.
Затоа, риболов со прачка за старлета во зима е бесмислен потфат. На фотографија од риба од стерлета често може да најдете не една, туку неколку индивидуи одеднаш - ова е уште еден доказ за нивниот придружен карактер. Со почетокот на топлината, рибата активно се движи. Од долниот тек на реките, плови нагоре наспроти струјата.
Патем, рибата бара место за мрестење што се приближува. Непотребно е да се каже, природата на животот на рибите ги охрабрува рибарите да ја ловат со мрежи. Се разбира, овој метод е строго казнив со закон во повеќето области, сепак, ловокрадците не обрнуваат внимание на најстрогите забрани.
Така, старлетата се продава во големи количини на пазарите, предмет на размена меѓу претприемнички жители на населби лоцирани покрај реките. Купете риба од стерлета може да биде и жива и мртва - се зависи од тоа колку долго е фатена. Ако поединецот бил фатен неодамна, особено со мрежа, продавачот најверојатно ќе го понуди жив.
Меѓутоа, ако рибата е веќе застоена, тогаш само замрзната може да се чува долго време. Би требало да бидете претпазливи кога купувате замрзната риба, бидејќи нема гаранции дека по одмрзнувањето ќе се јаде. Цена на риба Стерлет може да варира од времето на годината, локалитетот и секако квалитетот на понудениот производ.
Храна за риби од школки
Веќе во фаза на ларва, претставниците на видовите јадат планктон и разни микроорганизми. Таквата диета одговара на рибите дури и во зрелоста. Слатка вода најактивно се храни во мракот.
Покрај тоа, возрасните можат да јадат бентосни безрбетници, соодветно, големината на таквото „јадење“ зависи од големината на самата риба - преголемиот плен е непривлечен за тоа.
Стерлетата ја јаде играта на други риби со големо задоволство. Во зима, кога претставниците на видовите се неактивни и го поминуваат скоро целото време во тесни групи во депресии, тие воопшто не се хранат.
Репродукција и животен век на стерлетата
Информациите за репродукција на старлета, очигледно поради нејзината исклучително широка дистрибуција, обично се врзуваат за живеалиштето на одредена популација.
Така, во зависност од количината на риба потрошена од луѓето, како и влошувањето или подобрувањето на местата на живеење, популациите се намалуваат и зголемуваат во различни области.
Просечно мрестење риба од семејството стерлети трае од еден до еден и пол месеци. Сезоната на размножување обично се јавува кон крајот на пролетта кога температурата на водата се зголемува. Тоа е, женките се подготвени за размножување кога температурата на водата се зголемува на 10 степени. Оваа состојба трае до 17-20 степени.
Стапката на мрестење во голема мера зависи од хидролошките услови. Значи, превисоката температура, како и прениската за рибите, не е соодветна. Покрај тоа, течечките жени претпочитаат постојан проток на реката најмалку четири километри на час.
Плодноста зависи од возраста на часкиот. Значи, колку е помлада индивидуата, толку помалку јајца носи. И, соодветно, обратно. Во бројки, за пет години бројот јајца од риба стерлет не надминува 15 илјади, а рибите постари од 15 години, под поволни услови, можат да положат околу 60 илјади јајца.
Самите јајца се мали по големина - со дијаметар од околу 2-3 милиметри. Обично, сексуалната зрелост е стара три години. Сепак, женките добиваат доволно маса за целосно мрестење до 5-годишна возраст, мажите се подготвени за процесот на иста возраст, можни се индивидуални исклучоци.
Треба да се напомене дека женките од овој вид не можат секогаш да создадат повеќе од едно мрестење. Меѓутоа, ако тоа се случи, квалитетот на самиот кавијар се подобрува со секое следно мрестење. Стерлет под поволни услови може да живее доста долго - до 27-30 години, но ваквите случаи се исклучително ретки.
