Капелин

Скоро секој што го слуша зборот капелин веднаш се сеќава на вкусот на оваа мала риба. Толку е популарно што тешко дека ќе сретнете личност која никогаш не ја пробала. Повеќе не интересира капелин не во гастрономски аспект, туку во сферата на нејзината рибна активност. Тешко е да се поверува дека ова бебе е предатор. Ајде да се обидеме подетално да дознаеме за оваа риба, почнувајќи од историјата на потеклото и надворешните карактеристики и завршувајќи со бројот на добиток, притоа не заборавајќи да ги споменеме најинтересните факти поврзани со капелин.

Потекло на видот и опис

Фото: Капелин

Капелин се нарекува и ујок, тоа е риба со зраци, која припаѓа на редот на мирисот, семејството на топење и родот на капелин. Општо, ова семејство на риби се одликува со мали претставници, чија максимална должина може да достигне 40 см, но најчесто должината на овие риби не ја надминува границата од 20 сантиметри, што е доста погодно за параметрите на капелин. Телото на миризбата има издолжена форма, а во бојата доминира сребрена боја.

На прв поглед, капелин може да изгледа како неопишана мала риба, на која лушпите се практично невидливи. Говорејќи за големината на капелин, вреди да се напомене присуството на сексуален диморфизам кај оваа риба. Капелин мажите се поголеми по големина, имаат зашилена муцка и бујни перки. Fенките се помали, со обичен изглед, но имаат вкусен кавијар. Пред да започне мрестење кај мажите, се појавува нешто како влакнести лушпи, слично на влакната. Експертите веруваат дека тие се потребни за да стапат во поблизок контакт со жени.

Интересен факт: Благодарение на овие скали, лоцирани на страните на рибното тело, Французите го нарекуваат капелин капелин.

Говорејќи за името на рибата, треба да се додаде дека има карелиско-фински корени. Зборот значи мала риба што се користи како мамка за да се фати поголема риба (главно треска). На фински јазик, името „маива“ е преведено како „млада бела риба“. Далечните источни жители кои зборуваат руски, ја нарекуваат рибата „ујок“. Некои истражувачи научници зборуваат за два подвида на капелин, кои се разликуваат по места на постојан престој.

Тие разликуваат:

• Атлантски капелин;
• Пацифички капелин.

Изглед и карактеристики

Фото: риба од капелин

Големината на капелин е мала, должината на неговото тело варира од 15 до 25 см, а неговата тежина обично не надминува 50 грама. Како што веќе споменавме, женките се помали од мажите.

Забавен факт: Истражувачите откриле дека најголемиот капелин живее во Јапонското Море. Мажјаците од оваа риба се долги 24 сантиметри и тежат 54 грама.

Телото на капелин е издолжено, рационализирано, срамнето на страните. Рибата има мала глава, но се разликува со присуство на прилично широк јаз во устата. Коските на горните вилици на овој вид риба завршуваат во регионот на средината на очите. Капелин е сопственик на средни, бројни, многу остри и добро развиени заби. Капелин скалите се едвај видливи. Тие се наоѓаат по целата должина на страничната линија, од двете страни во однос на рибниот стомак, вклучително и од задната страна и од страните. Ромбоидните перки на грбот се туркаат назад. Пекторалните перки се разликуваат со триаголна форма, која е малку скратена во горниот дел и е заоблена во основата. Тие се наоѓаат од двете страни на главата.

Јасна карактеристика на капелин е присуството на црно раб на перките, така што лесно може да се препознае како знак. Главниот тон на телото на рибата е сребро. Гребенот има зеленикаво-кафеава боја, а стомакот е светло, може да се нарече сребрено-бело со присуство на мали кафеави дамки. Рибиното тело е опремено со мала опашка перка, која има карактеристична бифуркација од средината на сопствената должина. Вреди да се напомене дека овој засек на опашката на перките се карактеризира со формирање на скоро прав агол ако го погледнете од страна.

Каде живее капелин?

Фото: Капелин во морето

Капелин е исклучиво морска риба која се населила во дебелината на морските и океанските води. Типично, оваа риба освојува длабочини од 200 до 300 метри, движењето на рибни школи уште подлабоко е реткост. Капелин води колективен живот, формирајќи мали училишта, кои значително се зголемуваат во текот на периодот на мрестење, претставувајќи огромни риби. Капелин никогаш не влегува во водите на реките и во другите слатководни тела. Рибите претпочитаат отворен морски простор, состаноци во крајбрежната зона само кога мрестат.

Ако го анализираме живеалиштето на капелин според неговите подвидови, тогаш лесно е да се разбере дека подвидовите риби во Атлантикот ги избрале водите на Атлантикот, но исто така се јавува:

• во Арктичкиот океан;
• во водите на Дејвис теснец;
• во студените норвешки води;
• во колоната за вода на Лабрадор;
• во областа на Гренланд.

Капелин, исто така, живее во просторот на другите северни мориња, состаноци во:

• Бело;
• Карск;
• Баренц;
• Чукотка;
• Море Лаптев.

Подвидот на Пацификот живее во Тихиот океан, претпочитајќи ги неговите северни региони, се протега до корејскиот брег и островот Ванкувер, лоциран веднаш до Канада. Во јапонското, Беринг и Охотско море, рибите исто така се чувствуваат одлично.

Интересен факт: Со доаѓањето на јуни, жителите на некои канадски провинции имаат неверојатна можност да ја соберат потребната количина капелин. За да го направат ова, тие само треба да одат покрај брегот, каде што рибите пливаат да мрестат во огромен број.

Што се однесува до нашата земја, некое време пред периодот на мрестење (ова може да биде рана пролет или есен) рибите се собираат во огромни стада, насочувајќи се кон крајбрежната зона на Далечниот исток. Кога се појави бура, на рускиот Далечен исток, можете да видите многу риби измиени на брегот, и за многу километри од линијата за сурфање, големи области се покриени со цврст сребрен слој на капелин, кој дошол тука за да мрести.

Што јаде капелин?

Фото: Морски капелин

Иако капелин не излезе во големина, не заборавајте дека тоа е предатор, па дури и доста активен, како што доликува на сите топилници. Доказ за оваа изјава е присуството на мали, но многу остри заби, кои се наоѓаат во устата на рибите во големи количини. Менито со капелин е натпревар за минијатурен предатор, кој не може да си дозволи поголема закуска.

Значи, диетата со капелин се состои од:

• кавијар од други риби;
• зоопланктон;
• ларви од ракчиња;
• морски црви;
• мали ракови.

Треба да се додаде дека физичката активност на капелин е многу висока, така што рибата постојано треба да ги надополнува резервите на енергија, кои се трошат на долги миграции и потрага по храна. Во овој поглед, капелин јаде дури и во зима, што го прави различен од многу други риби.

Интересен факт: Главните конкуренти на храна на капелин во храната се харингата и младиот лосос, доминантен дел од диетата е исто така зоопланктон.

Сумирајќи го овој дел, вреди да се напомене дека капелин, како што доликува на предаторска риба, се храни со производи од животинско потекло. Ако не беше толку мала по големина, тогаш со задоволство би имала закуска со други риби, што, за жал на капелин, не е за нејзините мали рибни заби.

Карактеристики на карактерот и начинот на живот

Фото: Капелин во вода

Капелин е морска школска риба која претпочита колективно постоење. Особено големи акумулации формира во периодот на мрестење, а во секојдневниот живот се обидува да ги задржи во мали стада. Капелин носи фенси до горните слоеви на водата, најчесто останувајќи на длабочина од 300 м, но понекогаш може да се спушти и на длабочина од 700 м. Само кога мреста на рибата, плива до крајбрежната зона, во тоа време може да се најде во свиоците на реките.

Огромен дел од животот на рибите, капелин е распореден во морскиот простор, постојано мигрирајќи на долги растојанија во потрага по места изобилува со соодветна храна за тоа. На пример, капелин, кој живее во морето Баренц и близу исландскиот брег, патува на бреговите на северна Норвешка и полуостровот Кола во зима и пролет со цел да направи јајца. Во летни и есенски сезони, истата оваа риба брза поблиску до североисточните и северните региони, барајќи богата основа за храна.

Интересен факт: Сезонското движење на капелин е поврзано со функционирањето на морските струи. Рибата се стреми да ги следи цело време, бидејќи струите вршат трансфер на планктон, што е главно јадење од менито со капелин.

Значи, може да се види дека животот на капелин е доста динамичен, се состои од сезонски миграции. Капелин е многу активен, подвижен, секогаш во потрага по храна, дури и во мртва и студена зима не паѓа во состојба на суспендирана анимација, но продолжува да бара храна и да јаде со цел да се снабди со енергија.

Социјална структура и репродукција

Фото: Капелин

Како што веќе дознавме порано, капелин припаѓа на школски видови риби. Периодот на мрестење е директно зависен од регионот каде што постојано се распоредува рибата. Рибите кои живеат во западните делови на Тихиот и Атлантскиот океан почнуваат да се мрестат на пролет, продолжувајќи го овој процес во текот на летото, до самиот крај. Капелин од источен Атлантик се мрести на есен, што е случај и со рибите што живеат на исток од Тихиот океан.

Пред патувањето за мрестење, малите училишта од капелин почнуваат да се собираат заедно, претворајќи се во огромни школи за риби, броејќи повеќе од еден милион риби. Толку големи маси риби почнуваат да мигрираат на местата каде што секогаш мрестат. Често се случува за време на бура, многу риби, кои се стремат кон региони за мрестење, да бидат исфрлени на брегот од десетици илјади луѓе, покривајќи ја крајбрежната зона неколку километри, ова може да се види на Далечниот исток и канадскиот брег.

За мрестење, рибите избираат пространи брегови на песок, каде што длабочината е мала. Главната поента при правење успешна мрест и понатамошен успешен развој на јајца е доволна заситеност на вода со кислород и соодветен режим на вода, температура (2 - 3 степени со знак плус).

Интересен факт: За успешно оплодување на јајцата, на женската капелин му треба помош од еден пар мажјаци, кои дејствуваат како придружни кога ќе се пресели на местото на мрестење. Кавалирите се држат на страните, од двете страни на нивната страст.

Пливајќи на вистинското место, мажјаците почнуваат да копаат дупки во песочното дно, тоа го прават со опашките. Во овие јами, женката почнува да лежи јајца, кои имаат одлична лепливост, веднаш лепејќи се на долната површина. Големината на дијаметарот на ситни јајца варира од 0,5 до 1,2 мм, а нивниот број може да се движи од 6 до 36 илјади парчиња, сето тоа зависи од регионите на живеење. Најчесто, бројот на јајца во една спојка може да биде од 1,5 до 12 илјади парчиња. По завршувањето на мрестење, капелин се враќа назад во местата на постојан престој; не сите овие риби што се вратиле дома ќе учествуваат во следното мрестење.

Појавата на ларви од капелин од јајца се јавува по период од 28 дена од моментот на положување. Тие се толку ситни и лесни, па моментално ги носи струјата во морскиот простор. Не секој успева да се претвори во зрела риба, огромен број ларви умираат од други предатори. Оние кои се доволно среќни да преживеат, брзо се развиваат и созреваат. Fенките стануваат сексуално зрели веќе на една година, а мажите се поблиску до 14 или 15 месечна возраст. Вреди да се напомене дека целиот животен циклус на капелин е околу 10 години, но огромен број риби, од повеќе различни причини, не живеат до нивната старост.

Природни непријатели на капелин

Фото: риба од капелин

Не е тешко да се погоди дека малиот капелин е полн со непријатели, и море и копно. Кога станува збор за други поголеми предаторски риби, капелин често служи како една од главните компоненти на нивното дневно мени.

Овие морски животни вклучуваат:

• скуша;
• лигњи;
• треска

Треска постојано го придружува капелин за време на движењето на мрестење, па затоа си обезбедува изобилство на ресурси на храна. Покрај треска, и другите loversубители на оваа вкусна риба, претставени со фоки, китови убијци и китови, исто така брзаат на долго патување зад огромните лушпи од капелин.

Покрај морската фауна, капелин е главната компонента на исхраната за многу птици кои опстојуваат на оваа риба. Треба да се додаде дека галебите ги следат и училиштата на капелин кога одат во мрести.

Интересен факт: Огромен број птици на полуостровот Кола можат да постојат поради фактот што крајбрежните води изобилуваат со капелин, што служи како основа на исхраната на птиците.

Капелин има и еден посериозен непријател, а тоа е личност која се занимава со риболов. Капелин долго време се сметаше за комерцијална риба уловена во големи количини на местата каде што се наоѓа постојано. Познато е дека од средината на минатиот век, капелин се бере во огромен обем, чиј опсег е едноставно неверојатен.

Меѓу водечките земји во однос на уловот на капелин во моментот се:

• Норвешка;
• Канада;
• Русија;
• Исланд.

Интересен факт: Постојат докази дека во 2012 година светскиот улов на капелин изнесувал повеќе од 1 милион тони, а најчесто се фаќаат млади риби, чија возраст се движи од 1 до 3 години, а должината - од 11 до 19 см.

Население и статус на видот

Фото: Атлантски капелин

Иако капелин е зафатен со милиони тони, тој не спаѓа во заштитените видови риби, тој не е наведен во Црвената книга. Многу држави се обидуваат да направат напори да го зголемат бројот на нејзиниот добиток. Во 80-тите години на минатиот век, во некои земји беа воведени квоти за регулирање на уловот на капелин. Сега капелин нема дури и статус на конзервација, бидејќи популацијата на риби е доволно голема и тешко е да се процени неговиот број. Специфични податоци за бројот на овие риби сè уште не се достапни.

Капелин е риба со голема комерцијална вредност, што е исто така и главната алка во успешното и просперитетно постоење на други риби и животни кои се хранат, во најголем дел, со оваа конкретна риба. Бројот на капелин сега е на постојано високо ниво, но неговиот голем улов и масовна смрт за време на миграциите имаат значително влијание врз бројот на рибни резерви.

Интересен факт: Секоја година во Мурманск, на самиот почеток на пролетта, се одржува фестивалот со капелин, на овој настан не само што можете да ги вкусите сите видови рибни јадења, туку и да се складирате со капелин со многу привлечна (ниска) цена.

Забележано е дека бројот на риби од година во година може да варира нерамномерно, на тоа влијаат различни фактори, многу зависи од специфичните услови на живеалиштето на рибите, па затоа луѓето треба да се погрижат да бидат поволни не само за живеење, туку и за размножување на потомство, тогаш а популацијата на капелин ќе се зголеми.

На крајот, останува да додадеме дека сепак капелин и мала, но овој неопис, на прв поглед, рибата игра клучна улога, како во постоењето на други животни, така и во животот на човекот, затоа не треба да се потценува нејзината огромна важност. Иако не припаѓа на деликатеси на морска храна, сепак е многу ценет во секојдневното готвење. Капелин со право може да се нарече ефтина, но многу вкусна и корисна алка во здравата исхрана.Огромен број кулинарски рецепти се посветени на капелин, а нутриционистите тврдат дека тоа е вистинско складиште на витамини и минерали, имајќи мала содржина на калории.

Датум на објавување: 15.03.2020

Датум на ажурирање: 16.01.2020 во 16:27 часот