Унгарска мангалица Е извонредна раса на свињи што е многу популарна кај одгледувачите на свињи. Таа има голема предност во однос на другите раси во форма на непретенциозност кон условите за одржување и исхрана, како и брзите паметни чувства. Претставниците на оваа раса стануваат приврзани за нивниот сопственик. Однадвор, тие личат на јагниња поради густите кадрици од волна. По својата природа, тие се споредуваат со кучиња, бидејќи се навистина паметни.
Потекло на видот и опис
Фото: Унгарска мангалица
Унгарската мангалика е позната на одгледувачите на свињи во форма на домашни животни веќе неколку века. Расата за прв пат беше спомената во 1833 година, кога унгарскиот одгледувач Јозеф прв пат можеше да премине домашна и дива свиња. Резултатот беше многу интересно и најсоодветно потомство за размножување дома, што донесе нова раса на домашни свињи - унгарската мангалица.
Токму оваа раса се одликуваше со својата скроменност кон условите на притвор, можеше да јаде пасишта, како и нивните диви предци, а во исто време да даде вкусно и многу сочно месо. Друга значајна предност по која се разликуваа свињите беше можноста да се издржи ладна клима и тешки мразови во надворешни услови.
Видео: унгарска мангалица
Треба да се напомене дека одгледувачот беше член на благородно семејство и ја носеше титулата надвојвода. Другите манастири се заинтересирале за резултатот од неговите активности. По размножувањето на овие посебни свињи, сточарството во манастирите стана многу популарно и успешно. Без да се потребни посебни напори за размножување, животните обезбедија вкусно месо и маст, кои станаа многу популарни меѓу познатите готвачи од тоа време.
Околу 1900 година, романските и украинските земјоделци се заинтересирале за месото од овие животни. Многу брзо, оваа раса на свињи започна да се одгледува во овие земји. Во овој временски период, популацијата на животните се зголеми на скоро 35.000 лица. Земјоделците ги пасеа на огромните пространства на ливади, долини и полиња.
По Втората светска војна, популацијата на свињи беше пред истребување. Вкупно, нема повеќе од 800 нив. Ова се должи на фактот дека овие свињи припаѓале на мрсни, а во тоа време сите се обидувале да одгледуваат раси на месо од домашни животни. Сепак, Унгарија веднаш започна да ја спасува загрозената раса на свињи.
За таа цел, дури беше формирано и специјално здружение за спас на традиционалното одгледување свињи. Оваа насока беше поддржана од одгледувачи на свињи од други земји. Заедно, населението на унгарската мангалица беше зголемено на 8.500 лица.
Изглед и карактеристики
Фото: Како изгледа унгарската мангалика
Претставниците на оваа раса имаат извонреден и многу интересен изглед. Тие едноставно не можат да се мешаат со која било друга раса. На прв поглед, дури и не е секогаш можно да се разбере дека се соочуваме со свиња. Целото тело на животното е покриено со густа, виткана коса. Во студената сезона, се појавува густ подвлакно, благодарение на што на животните им е полесно да издржат сурова клима и студ.
Интересен факт... Одгледувачите откриле дека ако претставниците на оваа раса се чуваат во топла и сува штала, густата волна едноставно ќе испадне како непотребна.
Можни опции за боите на унгарската мангалика:
- бело;
- црна;
- жолто;
- кафеаво црвена;
- мешани
Црни и кафеави бои скоро никогаш не се наоѓаат. Во овој поглед, во моментот, одгледувачите вложуваат многу напори да го зголемат бројот на овие лица. Шемата на бои може да варира во зависност од возраста, сезоната и климатските услови, па дури и од видот на храната и видот на почвата каде што се чува животното.
Друга карактеристична црта на претставниците на оваа раса е ушите насочени напред и присуството на темно место на Велман на долниот раб. Големината на ова место достигнува 1,5-3 сантиметри.
Карактеристики на изгледот на мангалитите:
- силна, издолжена фигура;
- моќен, многу силен скелет;
- опаднат стомак;
- стигма со средна големина со малку превртена, нагоре насочена лепенка;
- средни уши, покриени со густа коса;
- права линија на грбот;
- експресивни очи со густи долги трепки;
- задебелена опашка, на крајот на која има волна од волна;
- кај чистокрвни свињи, без оглед на бојата на палтото, лепенката е скоро секогаш црна.
Каде живее унгарската мангалица?
Фото: Унгарска машка мангалика
Под природни услови, унгарската мангалика не се наоѓа во природата. Ова е исклучиво домашна раса на свињи. За чување и размножување дома, потребни се минимални услови. Не им треба шупа или загреана просторија. Поради густата волна со подвлакно, животните добро толерираат студ и мраз.
Задолжителни услови за чување животни:
- слободен простор. Предуслов е присуството на голем слободен простор. Идеално, осигурете се дека свињите шетаат по полиња, ливади, долини. Ако тоа не е можно, препорачливо е да се огради птичарникот со мрежа по која можат слободно да одат;
- многу сено. Во студената сезона, животните сакаат буквално да се закопаат во сено. Идеално, треба да се грижите за присуството на свињарник заедно со отворено пенкало;
- голема количина чиста вода. Унгарската мангалица е многу уредна и чиста, и затоа и треба вода за капење. Во топло летно време, таа треба да се освежи во водата.
Кога се чува во отворени куќишта или храмови, мора да има крошна под која можете да се скриете од врелото сонце во летната жештина. Ако ова барање се занемари, животното може да се разболи сериозно. Дебелиот капут ги тера свињите лесно да толерираат мраз и студ, но врелото сонце и топлината можат да предизвикаат прегревање.
Што јаде унгарската мангалица?
Фото: Свиња Унгарска Мангалица
Една од главните предности на оваа раса е несоодветната исхрана. Хранењето свињи нема да биде тешко, бидејќи тие лесно добиваат телесна тежина од едноставно пасиште. Како сточна храна се користат сено, диви растителни видови, корени.
Покрај тоа, можете да користите како основа за храна:
- свеж зеленчук и билки: компири, рутабага, цвекло, тиквички итн.;
- житарици и житни култури. Мангалците многу сакаат пченка, како и пченкарна каша;
- трици, багаса;
- остатоци од храна;
- овошје, јаболка, круши;
- пука, корени и листопадни делови од разни видови вегетација, особено диви - даб, коприва, костен и сл.;
- готови мешавини на витамини и сува храна, специјално дизајнирани за свињи.
Омилена деликатес на животните се кочаните од пченка. Тие уживаат да јадат плевел. Во процесот на пасење, тие можат да јадат жаби, полжави, мали гуштери, црви. Предуслов за одгледување свињи е присуството на голема количина чиста вода во чашите за пиење.
Во топла сезона, во многу земји каде се одгледуваат унгарски мангалити, тие едноставно се истерани да пасат, каде што и самите среќно ја грицкаат тревата скоро цел ден. Animивотните особено добро добиваат телесна тежина кога нивната исхрана е разновидна, избалансирана, збогатена со витамини и минерали. Како додаток на храна, потребно е периодично да се меша креда или црвена глина во храна во мали количини.
Новородените прасиња никогаш не треба да јадат храна со која се хранат возрасните. Во спротивно, тие стануваат летаргични, неактивни, можат да се вознемират со дигестивниот систем, па дури и да умрат. Прасињата, стари 10-14 дена, можат постепено да влегуваат во исхраната печен јачмен во комбинација со креда и коскено брашно, како и каша од јачмен.
На возраст од еден месец, во исхраната се внесува сложена храна, а на возраст од еден и пол месец, тие се одвикнуваат од мајката и постепено ја прошируваат исхраната. Се верува дека од четиримесечна возраст, прасињата веќе можат целосно да се пренесат на диета за возрасни без никакви ограничувања и забрани.
Карактеристики на карактерот и начинот на живот
Фото: Свиња од унгарска мангалика
По природа, унгарските мангалчани имаат многу мирна диспозиција. Тие се прилично интелигентни и брзи паметни, па затоа често ги споредуваат со кучиња. Свињите навистина се врзуваат за својот господар. Тие сакаат простор и слобода. За да чувате свињи дома, императив е да им се обезбеди пространа пенкало, или ако е можно едноставно да се ослободат за пасење на полето или на ливадата.
Свињите од оваа раса се одликува со нивната чистота. Затоа, императив е да имаат пристап до чиста вода. Исто така, задолжително одржувајте го пенкалото чисто и често менувајте го леглото. Унгарската мангалица толерира студ многу лесно благодарение на топлата виткана волна. Сепак, во зима им треба многу сено, во кое свињите сакаат да се закопаат.
Карактеристичните карактеристики на расата се сметаат за скромен во однос на условите за одржување и исхрана. Animивотните се природно обдарени со стабилен, силен имунитет. Тие не се склони кон болести, но им треба навремена вакцинација.
Во лето, на животните им е тешко да ги издржат топлината и топлината, па им треба крошна за да се засолнат од врелото сонце и да создадат сенка. Унгарската мангалика поседува не само отпорност на болести, туку и можност за брзо прилагодување на условите на притвор и промена на климатските услови.
Сега знаете како да ја чувате унгарската мангалика. Ајде да видиме како правилно да ги одгледуваме.
Социјална структура и репродукција
Фото: Унгарски младенче Мангалица
Возрасните достигнуваат сексуална зрелост околу 8-9 месеци. Најчесто, првото раѓање на прасињата нема да биде бројно. Општо земено, одгледувачите на оваа раса забележуваат дека е невообичаено за маториците од оваа раса да имаат голем број прасиња. Трудот е обично лесен, без компликации. Прасињата ретко умираат. Не се потребни посебни мерки за обработка и сечење на папочната врвца.
Интересен факт... Во просек, една маторица раѓа 5-6 прасиња. Ако се родат 8 или повеќе бебиња, ова е показател дека маторицата не е чистокрвно.
Второто и следните потомства обично се побројни. Негативните квалитети на оваа раса се сметаат за мало производство на млеко на маторици и ниска плодност.
Новородените прасиња се раѓаат со пруги однадвор, што ги прави надворешно слични на дивите свињи. Многу земјоделци им даваат снимки на железо на своите новороденчиња за да спречат анемија од дефицит на железо.
На раѓање на прасиња, прв пат е исклучително важно да се набудува исхраната. На 5-6-ти ден, можете постепено да започнувате да воведувате комплементарна храна - пржен јачмен и течна џагор. Околу ова време, потребно е да се скршат кучешки заби на прасињата за да се спречи повреда на мајката за време на хранењето. Почнувајќи од третата, четвртата недела, тие самостојно јадат зеленчук, лушпи од пченка.
До крајот на првиот месец, животните може да се одвикнат од нивната мајка. На оваа возраст, тие можат да се продаваат, бидејќи можат да јадат храна што ја консумираат возрасни. Просечното времетраење на лицата кои не се заклани е околу 20-23 години.
Природни непријатели на унгарската мангалика
Фото: Како изгледа унгарската мангалика
Се должи на фактот дека свињи од унгарската раса mangalitsa живеат исклучиво дома, тие немаат природни непријатели. Поради фактот што свињите одгледувале повеќе за да добијат сланина или свинска маст, во повоениот период кон крајот на 40-тите и раните 50-ти, нивниот број се намалил на катастрофално низок број.
Претставниците на оваа раса се одликува со одличен имунитет и добро здравје. Сепак, зоолозите и ветеринарите предупредуваат за потребата од навремено вакцинирање. Инаку, постои голема веројатност за инфекција на животни со стандардни заразни болести.
Можни болести на унгарската мангалика
- шуга;
- лишаи;
- краста;
- грини за уши и иксоиди.
Друга важна нијанса е навременото чистење на свинското пенкало и потребата за пристап до чиста вода. Отсуството на овие состојби може да предизвика развој на болести. Прегревањето за време на топол период може да предизвика летаргија, недостаток на апетит, па дури и смрт на животното.
Ветеринарите исто така препорачуваат периодично лекување на свињи против хелминти. Свињите од разни раси се склони на инфекција од хелминти преку отпад од храна, црви, риби, жаби итн. Друг важен критериум е да се обиде да избегне нацрти, влага и прекумерна влага. Свињите можат да добијат пневмонија ако влажноста во просториите надминува 70%.
Население и статус на видот
Фото: Унгарска мангалица
До денес, бројот на унгарски мангалити не предизвикува никаква загриженост. Земјоделците од целиот свет ги одгледуваат овие извонредни прасиња. Треба да се напомене дека месото од животни е високо ценето кај кулинарските специјалисти поради неговите посебни квалитети. Месото се одликува со одличен вкус и униформни масни слоеви.
Неодамна, бројот на овие животни расте на територијата на Украина, Руската Федерација и Велика Британија. Во историската татковина на унгарската мангалица - во Унгарија, животните се сметаат за национално богатство. На територијата на оваа држава се донесени голем број закони, врз основа на кои им се дава помош и придобивки на одгледувачите на свињи при одгледување на овие животни.
Според прелиминарните проценки на одгледувачите, бројот на поединци од оваа раса надминува 15 000. Animивотните се одгледуваат во различни делови на светот. Исклучок се земјите со топла клима во текот на целата година.
Унгарска мангалица - вредна раса на домашни свињи. Нивното месо има одличен вкус и е многу ценето од познати готвачи од целиот свет.
Датум на објавување: 20.08.2019 година
Датум на ажурирање: 21.08.2019 во 0:03
