Трепанг Е необичен деликатес со морска храна што е многу популарен во ориенталните кујни и е вистински егзотичен за Европејците. Единствените лековити својства на месото, неговиот вкус им овозможуваат на овие безречни in рбетници да го заземат заслуженото место во готвењето, но поради сложената процедура за обработка, ограниченото живеалиште, рибите не се распространети. Во Русија, тие започнаа да извлекуваат необичен жител на море дури во 19 век.
Потекло на видот и опис
Фото: Трепанг
Трепанговите се еден вид морска краставица или морска краставица - ешинодерми без'рбетници. Вкупно, има повеќе од илјада различни видови на овие морски животни, кои се разликуваат едни од други по пипалата и присуството на дополнителни органи, но тие јадат само риби. Холотуријците се најблиски роднини на обичните морски starsвезди и ежови.
Видео: Трепанг
Најстарите фосили на овие суштества датираат од третиот период на палеозоикот, а ова е пред повеќе од четиристотини милиони години - тие се постари од многу видови диносауруси. Трепанговите имаат уште неколку други имиња: морски краставица, капсули од јајца, морски женшен.
Главните разлики помеѓу труповите и другите ехинодерми:
- тие имаат црв-вид, малку триаголник, страничен распоред на органи;
- тие се карактеризираат со намалување на кожниот скелет до варовнички коски;
- нема испакнати трње на површината на нивното тело;
- телото на морската краставица е симетрично не од две страни, туку од пет;
- Трепанговите лежат на дното „на страна“, додека страната со три реда амбуларни нозе е стомакот, а со два реда нога - грбот.
Интересен факт: Откако го извадивте трепангот од водата, мора веднаш да го посипете обилно на неговото тело со сол за да стане тешко. Во спротивно, морското суштество ќе омекне и ќе се претвори во желе при контакт со воздухот.
Изглед и карактеристики
Фото: Како изгледа трепанг
На допир, телото на трепанги е кожно и грубо, најчесто збрчкано. Самите wallsидови на телото се еластични со добро развиени мускулни снопови. На едниот крај има уста, на спротивниот крај на анусот. Неколку десетици пипала што ја опкружуваат устата во форма на корола се користат за фаќање храна. Отворањето на устата продолжува со цревата, искривено во спирала. Сите внатрешни органи се наоѓаат во кожната кеса. Ова е единственото суштество што живее на планетата, кое има стерилни телесни клетки, тие се целосно ослободени од какви било вируси или микроби.
Повеќето жили се со кафеава, црна или зелена боја, но има и црвени, сини примероци. Бојата на кожата на овие суштества зависи од живеалиштето - се спојува со бојата на подводниот пејзаж. Големините на морски краставици можат да бидат од 0,5 см до 5 метри. Тие немаат посебни сетилни органи, а нозете и пипалата функционираат како органи на допир.
Целата разновидност на морски краставици е условно поделена во 6 групи, од кои секоја има свои карактеристики:
- без нозе - немаат амбулакрни нозе, добро толерираат сол од сол на вода и често се наоѓаат во мочуриштата од мангрова;
- странично - тие се карактеризираат со присуство на нозе на страните на телото, претпочитаат голема длабочина;
- во форма на буре - имаат тело во форма на вретено, совршено прилагодено за животот во земјата;
- трепанги трепангите се најчестата група;
- тироидни пипала - имаат кратки пипала, кои животното никогаш не ги крие во телото;
- дактилохироотидите се живоли со 8 до 30 развиени пипала.
Интересен факт: Морските краставици дишат низ анусот. Преку него, тие влечат вода во нивното тело, од која потоа апсорбираат кислород.
Каде живее трепанг?
Фото: Море Трепанг
Trepangs живеат во крајбрежните води на длабочина од 2 до 50 метри. Некои видови морски краставици никогаш не тонат на дното, поминувајќи го целиот свој живот во колоната за вода. Најголемата разновидност на видови, бројот на овие животни достигнува во крајбрежната зона на топлите региони на океанот, каде што може да се формираат големи акумулации со биомаса до 2-4 килограми на метар квадратен.
Trepangs не сакаат подвижна земја, тие претпочитаат заливи заштитени од бури со тиња-песочни јалови, поставувачи на камења, тие можат да се најдат во близина на населби од школки, меѓу густи алги. Habивеалиште: јапонско, кинеско, жолто море, брегот на Јапонија во близина на јужниот брег на Кунашир и Сахалин.
Многу риги се особено чувствителни на намалување на соленоста на водата, но тие се во состојба да издржат ненадејни температурни флуктуации од негативни индикатори до 28 степени со плус. Ако замрзнете возрасен човек, а потоа постепено го одмрзнете, тогаш тоа ќе оживее. Огромното мнозинство од овие суштества се отпорни на недостаток на кислород.
Интересен факт: Ако трепангот се стави во свежа вода, тогаш тој ги исфрла своите внатрешни страни и умира. Некои видови трепанги дејствуваат на сличен начин во случај на опасност, а течноста со која ги исфрлаат внатрешните органи е отровна за многу морски животи.
Сега знаете каде се наоѓа морската краставица и што е корисно. Ајде да видиме што јаде.
Што јаде трепанг?
Фото: Трепанг од морска краставица
Трепанги се вистински редови на морињата и океаните. Тие се хранат со остатоци од мртви морски животни, алги и мали животни. Тие апсорбираат корисни материи од почвата, кои претходно ги цицаат во нивното тело. Целиот отпад потоа се фрла назад. Ако некое животно ги изгуби цревата од која било причина, тогаш за неколку месеци расте нов орган. Дигестивната цевка на трепанг изгледа како спирала, но ако се извлече, ќе се протега повеќе од еден метар.
Крајот на телото со отворање на устата е секогаш подигнат за фаќање храна. Сите пипала, а може да има и до 30 во зависност од видот на животното, секогаш се во движење и постојано бараат храна. Trepangs лижат секој од нив за возврат. За една година од нивниот живот, морските краставици со средна големина се во состојба да просеат повеќе од 150 тони земја и песок низ нивното тело. Така, овие неверојатни суштества обработуваат до 90% од сите животински и растителни остатоци што се населуваат на дното на светските океани, што има најмногу корисен ефект врз светската екологија.
Интересен факт: Морската краставица, поделена на три дела и фрлена во вода, брзо ги надополнува исчезнатите делови од неговото тело - секое одделно парче се претвора во цела индивидуа. На ист начин, трепанзите се во состојба брзо да растат изгубени внатрешни органи.
Карактеристики на карактерот и начинот на живот
Фото: Далечен источен морски краставица
Трепанг е седечко индексирање, главно претпочита да биде на морското дно меѓу алги или плацер камења. Ивее во огромни стада, но ползи сам по земја. Во исто време, трепангот се движи како гасеница - ги повлекува задните нозе и цврсто ги прицврстува на земја, а потоа, наизменично откинувајќи ги нозете на средните и предните делови на телото, ги фрла напред. Морскиот женшен се движи бавно - во еден чекор покрива растојание не повеќе од 5 сантиметри.
Хранејќи се со клетки од планктон, парчиња мртви алги заедно со микроорганизми на нив, морската краставица е најактивна ноќе, напладне. Со промена на сезоната, се менува и нејзината храна активност. Во лето, на почетокот на есента, овие животни чувствуваат помалку потреба од храна, а на пролет имаат најголем апетит. За време на зимата покрај брегот на Јапонија, некои видови морски краставици хибернираат. Овие морски суштества се во состојба да ги направат своите тела и многу тврди и слични на желе, речиси течни. Благодарение на оваа одлика, морските краставици лесно можат да се искачат дури и во најтесните пукнатини во камењата.
Интересен факт: Една мала риба наречена карапус може да се скрие во внатрешноста на ригите кога не бараат храна, но влегува во внатрешноста преку дупката што ја дишат жиливите, односно преку клоаката или анусот.
Социјална структура и репродукција
Фото: Приморски Трепанг
Trepangs можат да живеат до 10 години, а нивниот пубертет завршува околу 4-5 години.
Тие се способни да се размножуваат на два начина:
- гениталии со оплодување на јајца;
- асексуален, кога морската краставица, како растение, е поделена на делови, од кои подоцна се развиваат индивидуални индивидуи.
Во природата, главно се наоѓа првиот метод. Трепанговите мрестат на температура на водата од 21-23 степени, обично од средината на јули до последните денови од август. Пред ова, се одвива процесот на оплодување - женката и мажот стојат вертикално спроти едни со други, прицврстувајќи се со задниот крај на телето на долната површина или камењата и синхроно ослободуваат јајца и семената течност низ отворите на гениталиите лоцирани во близина на устата. Една жена мрести повеќе од 70 милиони јајца истовремено. По мрестењето, ослабените индивидуи се искачуваат во засолништата, каде лежат и добиваат сила до октомври.
По некое време, ларвите се појавуваат од оплодените јајца, кои во нивниот развој минуваат низ три фази: диплеурула, аурикуларија и дололарија. Во текот на првиот месец од нивниот живот, ларвите постојано се менуваат, се хранат со едноклеточни алги. Во овој период, огромен број од нив умираат. За да станете пржени, секоја ларва од морска краставица мора да се закачи на алгата анфелија, каде што ќе се живее пржениот додека не порасне.
Природни непријатели на треповите
Фото: Море Трепанг
Трепанговите практично немаат природни непријатели, од причина што ткивата на неговото тело се заситени со огромна количина на микроелементи, највредни за луѓето, кои се многу токсични за повеќето морски предатори. Морската везда е единственото суштество што е во состојба да слави трепанг без да му наштети на неговото тело. Понекогаш морскиот краставица станува жртва на ракови и некои видови гастроподи, но тоа се случува многу ретко, бидејќи многумина се обидуваат да го заобиколат.
Исплашениот трепанг веднаш се собира во топка и, бранејќи се со пикали, станува како обичен еж. Во сериозна опасност, животното се исфрла од задниот дел на цревата и ги зафаќа белите дробови преку анусот за да го одвлече вниманието и да ги исплаши напаѓачите. По краток временски период, органите се целосно обновени. Најважниот непријател на треповите може безбедно да се нарече личност.
Поради фактот што месото трепанг има одличен вкус, богато е со вредни протеини, претставува вистинско складиште на супстанции корисни за човечкото тело, се минира од морското дно во огромни количини. Особено се цени во Кина, каде што од него се прават многу лекови за разни болести, користени во козметологијата, како афродизијак. Се консумира во исушена, варена, конзервирана форма.
Население и статус на видот
Фото: Како изгледа трепанг
Во текот на изминатите децении, популацијата на некои видови морски краставици страдаше многу и веќе е скоро на работ на истребување, меѓу нив и морската краставица на Далечниот исток. Статусот на другите видови е постабилен. Фаќањето морски краставици на Далечниот исток е забрането, но тоа не ги спречува кинеските ловокрадци, кои кршејќи ги границите, влегуваат во руските води специјално за ова вредно животно. Нелегалното ловство на лопатки на Далечниот исток е огромно. Во кинеските води, нивното население е практично уништено.
Кинезите научиле да одгледуваат морски краставици во вештачки услови, создавајќи цели фарми на трепиња, но во однос на нивните карактеристики, нивното месо е значително инфериорно во споредба со оние што биле фатени во нивното природно живеалиште. И покрај малиот број природни непријатели, плодноста и прилагодливоста на овие животни, тие се на работ на истребување токму поради непомирливите апетити на луѓето.
Дома, обидите за одгледување морски краставици најчесто завршуваа безуспешно. За овие суштества е многу важно да имаат доволно простор. Бидејќи при најмала опасност се бранат фрлајќи специфична течност со токсини во водата, во мал аквариум без доволна филтрација на вода постепено ќе се трујат.
Чувар на Трепанг
Фото: Трепанг од Црвената книга
Trepangs се наоѓаат во Црвената книга на Русија веќе неколку децении. Фаќањето на морска краставица на Далечниот исток е забрането од мај до крајот на септември. Се води сериозна борба против ловокрадството и сивата деловна активност поврзана со продажба на нелегално фатена морска краставица. Денес морскиот краставица е предмет на геномска селекција. Исто така, создадени се поволни услови за размножување на овие уникатни животни во нивното природно живеалиште, развиени се програми за враќање на нивната популација во Далечниот источен резерват и тие постепено даваат резултати, на пример, во заливот Петар Велики, трепангот повторно стана обичен вид што се населува во тие води.
Интересен факт: Со воспоставувањето на советската моќ од 20-тите години на минатиот век, риболовот со трепанг се спроведуваше само од државни организации. Се извезуваше суво на големо. За неколку децении, населението на морски краставици претрпе огромна штета и во 1978 година беше воведена целосна забрана за нејзиниот улов.
За да се привлече јавноста кон проблемот со исчезнувањето на уникатните риби поради нелегален риболов, беше објавена книгата „Трепанг - богатството на Далечниот исток“, создадена од напорите на Центарот за истражување на Далечниот исток.
Трепанг, што надворешно не е многу слатко морско суштество, може безбедно да се нарече мало суштество од големо значење. Ова уникатно животно е од голема корист за луѓето, светските океани, затоа мора да се вложат сите напори да се зачува како вид за идните генерации.
Датум на објавување: 01.08.2019 година
Ажуриран датум: 01.08.2019 во 20:32 часот
