Ракчиња се едни од најздравите намирници. Овие ракови се наоѓаат низ сите мориња и океани, па дури можат да се најдат и во телата со свежа вода. Уникатните членконоги се перципираат, пред сè, како хранлива деликатес, состојка на разни јадења, но самите ракчиња се многу невообичаени, па дури и мистериозни жители на подводниот свет, со посебна структура на телото. Многу fansубители на нуркање во тропските води имаат можност да го следат нивното однесување - ако ги поместите алгите, тогаш ракчињата искочија како скакулци од обична трева.
Потекло на видот и опис
Фото: ракчиња
Ракчињата се ракови од редот декапод, има 250 родови и повеќе од 2000 различни видови на овие суштества. Ракчиња од декапод се повисоки ракови, за разлика од другите повеќеклеточни, нивниот срцев мускул има симпластична структура. Како и сите членконоги, тие припаѓаат на животинското царство, тие имаат хитинозен егзоскелет што го ограничува растот на телото и затоа животното мора периодично да го пролева - да се подложува на топење.
Видео: ракчиња
Постојат околу сто видови ракчиња, кои се предмет на риболов, некои се одгледуваат на специјални фарми со ракчиња, има неколку видови кои успешно се чуваат дури и во домашни аквариуми. За многу видови на овие ракови, карактеристичен е протондричниот хермафродитизам - за време на нивниот живот тие можат да го променат полот. Овој необичен феномен на одделно појавување на спротивни сексуални карактеристики кај хермафродитните суштества е доста редок.
Интересен факт: Месото од ракчиња е особено богато со протеини и богато со калциум, но има малку калории, сепак, ракчињата, како и сите други членконоги кои живеат во морињата, е забрането во јудаизмот. Постои несогласување за дозволеноста на овие ракови во исламот.
Изглед и карактеристики
Фото: Како изгледа ракчиња
Бојата и големината на ракчињата зависи од неговиот вид, но кај сите овие ракови, надворешноста на телото е покриена со континуиран цврст слој на хитин, кој тие се менуваат како што растат. Мекотелот има издолжено тело, срамнето на страните, што ќе се подели на стомак, цефалоторакс. Цефалоторакс, пак, има невообичаена испакнатост - говорница, на која може да се видат заби од различни форми во зависност од видот на рак. Бојата на ракчиња може да биде од сиво-зелена до розова, па дури и сина, со карактеристични ленти, дамки, големината се движи од 2 до 30 сантиметри. Очите на ракчиња се составени од голем број аспекти; нивниот број се зголемува со возраста. Нивната визија е мозаик и поради оваа причина раковите добро гледаат само на мало растојание до неколку сантиметри.
Сепак, очите се одговорни за производство на специјални хормони кои регулираат:
- промена на бојата на телото;
- раст, фреквенција на molts;
- метаболизам, стапка на акумулација на калциум;
- редоследот на аранжманот за пигмент.
Антените предните антени се орган на допир. Стомакот на ракчињата е опремен со пет пара нозе - плеоподи, со кои животното плива. Theенката носи јајца на плеоподите, движејќи се, ги мијат и чистат. Последните екстремитети, заедно со опашката, формираат широк вентилатор. Свиткајќи го стомакот, овој рак е во состојба брзо да плива назад во случај на опасност. Ракчињата имаат три пара вилици на пекторалните екстремитети, со нивна помош собира храна и ја носи до долната вилица, чии влакна одредуваат дали да ја јадат или не.
Предниот пар нозе на школки се претвораат во канџи. Тие штитат ракчиња, зграпчуваат голем плен. Кај мажите, тие обично се поразвиени. Нозете за одење на градите се интересни по тоа што левите и десните нозе од секој пар секогаш се движат независно едни од други. Gибрите на ракчиња се скриени од работ на школка и се поврзани со пекторални екстремитети. Водата се вози низ шуплината на жабри користејќи големо сечило на задните вилици.
Каде живее ракчиња?
Фото: Ракчиња во морето
Ракчиња, играјќи витална улога во екосистемот на океаните и морињата, се шират скоро насекаде.
Повеќе од 2000 видови на овие ракови може да се поделат на следниве подвидови:
- слатка вода - се наоѓа во Русија, водите на Австралија, Јужна Азија;
- ладна вода ракчиња е најчестиот вид што живее на Север, Балтик, Баренц, во близина на бреговите на Гренланд, Канада;
- мекотели со топла вода - во јужните океани и мориња;
- соленкаст - во солени води.
Чилеанските ракови се населиле долж целиот јужноамерикански брег, се наоѓаат во Црното, Средоземното море и „кралските“ ракчиња - во Атлантскиот Океан. Кога се создаваат удобни услови, некои видови слатководна и топла вода успешно се чуваат во домашни аквариуми. Многу од нив биле вештачки одгледувани, имаат невообичаена боја што не се појавува во природата.
Интересен факт: Ракчиња од ладна вода можат да се размножуваат само во нивната природна средина и не се позанимаваат со вештачко одгледување. Раковите се хранат само со еколошки чист планктон, што го одредува високиот квалитет и вредност на нивното месо. Највредните претставници на овој подвид се северно-црвени и црвени чешлачки ракчиња, северни чилими.
Сега знаете каде се наоѓаат ракчиња. Ајде да видиме што јадат.
Што јаде ракчињата?
Фото: Големи ракчиња
Ракчињата се чистачи, нивната основа на храна е скоро сите органски остатоци. Покрај тоа, раковите сакаат да се гостат со планктони, сочни лисја од алги, можат да ловат млади мали риби, дури и да се качуваат во мрежите на рибарите. Ракчињата бараат храна со мирис и допир, претворајќи ги своите антени антени во различни насоки. Некои видови активно ја кинат земјата во потрага по вегетација, додека други трчаат по дното додека не наидат на некоја храна.
Овие мекотели се практично слепи и можат да ги разликуваат само силуетите на предметите на растојание од неколку сантиметри, па сетилото за мирис ја игра главната виолина. Ракчињата нагло го напаѓаат својот плен, фаќајќи се со предниот пар нозе и држејќи го додека не умре. Развиените вилици или мандибули постепено мелат храна, што може да трае до неколку часа.
Интересен факт: Ноќе, сите ракчиња осветлуваат, стануваат проucирни и се затемнуваат на дневна светлина, а исто така брзо ја менуваат својата боја во зависност од позадината.
За аквариумски ракчиња, специјално подготвени формулации или обичен варен зеленчук се користат како храна. Ниту еден рак нема да си го одрекне задоволството од јадење остатоци од неговите соработници или било која аквариумска риба.
Карактеристики на карактерот и начинот на живот
Фото: Морски ракчиња
Ракчиња се многу подвижни, но таинствени суштества. Тие постојано се движат по дното на резервоарите во потрага по храна и се во состојба да надминат доста големи растојанија, на ист начин мекотелите ползат над лисјата на подводни растенија, собирајќи мрши на нив. Во најмала опасност, раковите се кријат во грмушки, земјата, меѓу камењата. Тие се средства за чистење и играат важна улога во екосистемот на океаните. Тие ги напаѓаат своите роднини исклучително ретко и само во случаи на силен глад во отсуство на доволна количина на вообичаена храна.
Тие вешто маневрираат благодарение на одење, пливање нозе лоцирани на градите и стомакот. Со помош на стеблата на опашката, ракчињата се во можност да отскокнат остро на доволно големо растојание, брзо да се движат наназад и со тоа да ги исплашат своите непријатели со кликови. Сите ракчиња се осамени, но, сепак, раковите се наоѓаат главно во големи групи. Некои видови се активни ноќе, додека други ловат само во текот на дневните часови.
Интересен факт: Гениталиите, срцето на ракчињата се наоѓаат во пределот на главата. Во него се наоѓаат и уринарните и органите за варење. Крвта на овие ракови е нормално светло сина боја, но станува безбојна кога кислородот е дефицитарен.
Социјална структура и репродукција
Фото: Yellowолти ракчиња
Во просек, ракчиња живее од 1,6 до 6 години, во зависност од видот. Ракчињата се бисексуалци, но машките и женските жлезди се формираат во различно време. Прво, на почетокот на пубертетот, младите ракчиња стануваат машки и само во третата година од животот го менуваат полот во спротивниот.
За време на пубертетот, женката започнува процес на формирање јајца и во почетната фаза тие личат на жолто-зелена боја. Кога е целосно подготвена за парење, женката лачи специјални супстанции, феромони, со кои мажот ја наоѓа. Целиот процес на парење трае неколку минути и по некое време се појавуваат јајца. Интересно е тоа што женките ги чуваат неплодените јајца на влакната на абдоминалните нозе, а потоа ги носат потомците со нив додека не се појават ларви од јајцата.
Во зависност од температурата на водата, ларвите се развиваат во внатрешноста на јајцата во рок од 10-30 дена, поминувајќи од 9 до 12 фази на ембриогенезата. Прво на сите, се формираат вилици, потоа цефалоторакс. Повеќето од ларвите умираат во текот на првиот ден и достигнуваат зрелост не повеќе од 5-10 проценти од целиот род. Во вештачки услови, стапката на преживување е три пати поголема. Самите ларви се неактивни и не се во можност самостојно да бараат храна.
Природни непријатели на ракчиња
Фото: Како изгледа ракчиња
Огромен број ракчиња умираат во фаза на ларва. Кит-ајкулите, китовите и многу други планкктивори постојано се хранат со овие ракови. Тие често се плен на други мекотели, морски птици, бентосни риби, па дури и цицачи. Ракчињата немаат оружје против своите непријатели, тие можат да се обидат да избегаат само во случај на опасност или да се сокријат меѓу лисјата на растенијата, во екстремни случаи, раковите можат да се обидат да го исплашат својот непријател и, искористувајќи ја неговата конфузија, да избегаат. Ракчињата, кои имаат маскирни бои, се способни да ја имитираат бојата на песочното дно, како и, доколку е потребно, брзо ја менуваат бојата во зависност од околината и видот на околината.
Ракчиња се исто така предмет на комерцијален риболов. Овие мекотели се уловени во огромни количини во Атлантскиот Океан и Средоземното Море. Секоја година, повеќе од 3,5 милиони тони ракчиња се собираат од солена вода со тролање на дното, што целосно го уништува живеалиштето на ракови до четири децении.
Интересен факт: Не постои вид под научното име "крал" ракчиња, како што се нарекуваат сите големи видови на овие членконоги. Најголемиот вид е ракчиња од црна тигар, која може да достигне 36 см во должина и тежина до 650 грама.
Население и статус на видот
Фото: Црвени ракчиња
И покрај огромниот број природни непријатели, нискиот процент на преживување на ларвите и активниот риболов, статусот на видот во моментов е стабилен и нема страв дека овој вид ракови ќе исчезне целосно. Ракчињата имаат неверојатна плодност, способни се брзо да ја обноват својата популација - тоа е она што ги спасува од целосно истребување.
Постои теорија дека ракчињата можат самостојно да ја регулираат нивната популација:
- со прекумерен раст и појава на недостаток на храна, тие почнуваат да раѓаат потомци поретко;
- со значителен пад на бројот, мекотелите се размножуваат многу поактивно.
Повеќето од особено големите, па дури и гигантски ракчиња, достигнувајќи 37 сантиметри во должина, се одгледуваат во фарми со ракчиња. Поради особеностите на функционирањето на фармите, спецификите на исхраната, месото од овие ракови е исполнето со разни хемикалии. Најквалитетни ракчиња се оние кои се одгледуваат природно во чисти, ладни води.
Интересен факт: Во лето и пролет, бреговите на Јапонија светат во темница благодарение на луминисцентните ракчиња кои живеат во песок и стануваат видливи при плима. Бучавата од ракчиња што кликаат може да ја наруши работата на подводните сонари - сонарот ќе слушне само континуирана завеса за бучава.
Ракчиња - што активно се користи за храна, одгледувано во аквариуми, но тие знаат многу малку за ова чудно суштество што игра важна улога во екосистемот на светските океани. Ова не е само деликатес или состојка во популарните јадења, туку уникатен организам што изненадува и воодушевува со своите особености.
Датум на објавување: 29.07.2019 година
Ажуриран датум: 29.07.2019 во 21:22 часот
