Дорадо - една од омилените риби кај жителите заради високиот вкус. И благодарение на леснотијата на нејзино вештачко одгледување, во последниве децении, се повеќе и повеќе од оваа риба се извезува, така што таа започна активно да се користи во други земји. Дорадо е добро познат и во Русија.
Потекло на видот и опис
Фото: Дорадо
Најблискиот предок на рибите е стар над 500 милиони години. Ова е пикаја - долга неколку сантиметри, немаше перки, па мораше да го свитка телото за да плива. Најдревните риби беа слични на неа: само по 100 милиони години се појавија зраци - дорадо исто така им припаѓа. Од времето на нивното појавување, овие риби се сменија многу, а најстарите видови одамна изумреа, згора на тоа, нивните најблиски потомци успеаја да изумрат. Првата коскена риба се појави пред 200 милиони години, но видовите што живеат во Земјата сега се случија многу подоцна, главниот дел по периодот на креда.
Видео: Дорадо
Тогаш, еволуцијата на рибите помина многу побрзо отколку порано, спецификациите станаа поактивни. Рибите станаа господари на морињата и океаните. Иако значителен дел од нив исто така изумреа - преживеаја главно видови што живеат во водената колона, а кога ќе се подобрат условите, тие почнаа да се шират на површината. Дорадо беше еден од првите во семејството спари - можеби дури и првиот. Но, ова се случи според стандардите на рибите не толку одамна, на самиот почеток на еоценот, односно пред нешто повеќе од 55 милиони години - семејството како целина е релативно младо, а нови видови во него продолжија да се формираат сè до самиот кватернерен период.
Научниот опис на видовите дорадо е направен од Карл Линеус во 1758 година, името на латиница е Sparus aurata. Од него потекнуваат уште две други имиња, по кои е позната оваа риба: златна спар - ништо повеќе од превод од латински и аурата.
Изглед и карактеристики
Фото: Како изгледа дорадо
Видот на риба е незаборавно: има рамно тело, а неговата должина е три пати поголема од нејзината висина - тоа е, пропорциите се слични на крапскиот крап. Главата има стрмно опаѓачки профил со очи во средина и уста со закосен надолен процеп. Поради ова, рибата секогаш изгледа како да е незадоволна од нешто. Расте во должина до 60-70 см, а тежината може да достигне 14-17 кг. Но, ова ретко се случува, само во оние случаи кога дорадо живее до 8-11 година. Вообичаената тежина на возрасна риба е 1,5-3 кг.
Бојата на дорадо е светло сива, скалите се сјајни. Грбот е потемен од остатокот на телото. Стомакот, напротив, е полесен, скоро бел. Постои тенка странична линија, таа е јасно видлива покрај главата, но понатаму постепено се трага се повеќе и повеќе слабо, и едвај е нацртана кон опашката. Понекогаш можете да видите и други темни линии како трчаат по телото на рибата. На темната глава, има златно место лоцирано помеѓу очите. Кај малолетниците, тоа може да биде слабо видливо, па дури и воопшто да не е видливо, но со возраста се појавува јасно.
Дорадо има неколку редови заби, пред него, има прилично моќни зашивки, што укажува на предаторски начин на живот. Задните заби се помали од предните. Вилиците се слабо испружени, долниот е пократок од горниот. Каудалната перка е бифурцирана, со темни лобуси; во нејзината средина има уште потемна граница. Во бојата има забележлива розова нијанса.
Каде живее Дорадо?
Фото: Дорадо на море
Оваа риба живее:
- Средоземно Море;
- соседната област на Атлантикот;
- Бискејски залив;
- Ирско море;
- Северно Море.
Дорадо живее најмногу од сè во Средоземното море - тие можат да се најдат во скоро кој било дел од тоа од самиот запад до источниот брег. Водите на ова море се идеални за златни парови. Водите на Атлантскиот Океан што лежат од другата страна на Пиринејскиот полуостров се помалку погодни за него - тие се постудени, но исто така имаат и значително население. Истото важи и за остатокот од наведените мориња и заливи - водите на Северното или Ирското Море не се толку поволни за животот на дорадо како во Средоземното Море, затоа, тие се далеку од толку големи популации. Претходно, Дорадо не беше пронајден во Црното Море, но во последните децении тие беа пронајдени во близина на брегот на Крим.
Најчесто живеат седечки, но има и исклучоци: некои дорадо стадо и прават сезонски миграции од длабочините на морето до бреговите на Франција и Велика Британија, а потоа назад. Младите риби преферираат да живеат во речни утоки или плитки и солени лагуни, додека возрасните се селат на отворено море. Истото со длабочината: младиот дорадо плива на самата површина, а откако ќе пораснат претпочитаат да живеат на длабочина од 20-30 метри. За време на сезоната на размножување, тие се нурнати многу подлабоко, 80-150 метри. Покрај дивото дорадо, има и фарми одгледувани, а нивниот број расте.
Оваа риба се одгледувала во Римската империја, за која биле специјално изградени езерца, но вистинското индустриско одгледување започнало во 80-тите години на минатиот век. Сега Дорадо се одгледува во сите медитерански земји во Европа, а Грција е лидер според производството. Рибите можат да се одгледуваат во лагуни, пловечки кафези и базени, а рибните фарми растат секоја година.
Сега знаете каде се наоѓа рибата дорадо. Да видиме што јаде.
Што јаде Дорадо?
Фото: риба Дорадо
Најчесто, дорадо влегува во стомакот:
- школки;
- ракови;
- други риби;
- кавијар;
- инсекти;
- алги.
Аурата е предатор кој пленува на други животни. Благодарение на големиот сет специјализирани заби за различни прилики, може да зграби и да држи плен, да го исече месото, да ги уништи силните лушпи. Со нетрпение, возрасната риба јаде и кавијар - и други риби и роднини. Може да проголта инсекти и разни мали ракови и да пржи што паднале во вода. Исхраната кај младите дорадо е слична на диетата кај возрасните, единствената разлика е во тоа што тие сè уште не можат целосно да ловат за сериозен плен, како и раздвоени школки, и затоа јадат повеќе инсекти, јајца, мали ракови и пржете.
Дорадо мора да се храни со алги ако не беше можно некого да се фати - храна за животни е сепак пожелна за тоа. Неопходно е да се јаде многу алги, па затоа често е полесно да се лови и да се јаде подолго време отколку постојано да се јаде алги. Како и да е, тие се исто така извор на важни витамини и минерали за рибите. Кога вештачки се одгледува, на дорадо се дава грануларна храна. Вклучува отпад од производство на месо, рибино брашно и соја. Тие растат многу брзо на таква храна.
Интересен факт: Ако има друга риба, исто така наречена дорадо, што понекогаш збунува. Сепак, тоа дури и припаѓа на друго семејство (харацин). Тој е вид на Salminus brasiliensis, и живее во реките на Јужна Америка.
Карактеристики на карактерот и начинот на живот
Фото: морска риба Дорадо
Ауратите се разликуваат од луминарите по тоа што обично живеат сами. Поголемиот дел од времето го поминуваат на лов: чекаат ненамерна риба со цел потоа да ја грабнат одеднаш или да испливаат на површината и да соберат инсекти што паднале во вода. Но, најчесто внимателно го испитуваат дното на морето, барајќи јадење ракови и мекотели. Како ловци на риби, златните парови не се толку успешни, и затоа главниот извор на нивната храна е фауната на дното, која не може да избега од нив.
Честопати таа има друга заштита - силни школки, но дорадо ретко се спротивставува на забите. Затоа, тие живеат главно во области на морето со мала длабочина - за да можат да го истражат дното. Тие се селат во подлабоки води ако таму има големи рибини училишта, кои полесно се ловат. Дорадо обожава мирно, сончево време - вака најчесто ловат и ловат. Ако времето драматично се промени или започна да врне, тогаш е малку веројатно дека ќе бидат фатени. Тие се исто така многу помалку активни, и ако летото е студено, тие можат дури и да пливаат на друго место каде што времето е подобро, бидејќи тие многу сакаат топла вода.
Интересен факт: Дорадо треба да се провери за свежина при купувањето. Очите на рибата треба да бидат транспарентни, а по слаб притисок врз стомакот да нема вдлабнатина. Ако очите се заматени или има вдлабнатина, тогаш тоа беше фатено премногу долго или се чуваше во несоодветни услови.
Социјална структура и репродукција
Фото: Како изгледа дорадо
Ако младите риби обично живеат во училиштата во близина на брегот, тогаш откако ќе пораснат се замаглуваат, по што веќе живеат сами. Исклучок се понекогаш оние дорадо што живеат во области на сезонска миграција - тие пливаат од место до место одеднаш во стада. Авратот е исклучително забележлив по тоа што таа е протондарна хермафродит. Уште млади риби, обично не повеќе од две години - сите мажи. Растејќи, сите тие стануваат жени: ако порано нивната сексуална жлезда беше тестис, тогаш по ова повторно раѓање таа почнува да работи како јајник.
Промената на полот е корисна за дорадо: факт е дека колку е поголема женката, толку повеќе јајца може да мрести, а самите јајца ќе бидат поголеми - што значи дека потомството ќе има поголеми шанси за преживување. Но, ништо не зависи од големината на мажот. Се мрести во последните три месеци од годината и практично престанува да спие во ова време. Вкупно, женката може да положи од 20 до 80 илјади јајца. Тие се многу мали, помалку од 1 мм, и затоа малкумина преживуваат - особено затоа што многу други риби сакаат да јадат кавијар дорадо, а за да се развие потребно е долго време: 50-55 дена.
Ако кавијарот успеал да остане недопрен толку подолг период, се раѓаат СРЈ. При ведење, тие се многу мали - околу 7 мм, на почетокот не изгледаат како возрасна риба и се практично беспомошни. Никој не ги штити, па повеќето од нив умираат во вилиците на предатори, главно риби. Откако пржењето малку ќе порасне и ќе добие изглед како во дорадо, тие пливаат до крајбрежјето, каде ги минуваат првите месеци од животот. Младите, но пораснати риби веќе можат да застанат за себе и самите да станат предатори.
Со вештачко размножување, постојат два пристапа за одгледување на пржење: тие се изведуваат или во мали резервоари или во големи резервоари. Првиот метод е попродуктивен - за секој литар вода, една и пол до двесте отвори за пржење, бидејќи неговиот квалитет може многу прецизно да се контролира и да го направи идеален за нивно размножување. Во големите базени, продуктивноста е пониска според редоследот на големината - има 8-15 пржени на литар вода, но самиот процес е сличен на оној што се случува во природната средина и се појавува упорна риба, која подоцна може да се испушти во резервоарот.
Првите неколку дена пржењето се храни со резерви, а четвртиот или петтиот ден тие почнуваат да ги хранат со ротифери. По десет дена, нивната диета може да се диверзифицира со ракчиња од саламура, потоа постепено се внесуваат витамини и масни киселини во неа, се додаваат микроалги во водата и почнуваат да се хранат со ракови. За еден и пол месеци, тие растат доволно за да бидат префрлени во друго тело со вода и да се хранат со грануларна храна или да бидат испуштени во задна вода или друга средина близу до природната.
Природни непријатели на Дорадо
Фото: Дорадо
Оваа риба е доволно голема за да ги интересира големите водни предатори како ајкули, но доволно мала за да се бори против нив. Затоа, тие се главната закана за дорадо. Многу видови ајкули живеат во Средоземното Море и Атлантикот: песок, тигар, црно-пердув, лимон и други. Ајкулата од скоро сите видови не е неповолна за грицкање на дорадо - тие обично не се особено пребирливи за храната, но тие се очигледно привлечени повеќе од другите плен и, ако ја видат оваа риба, имаат тенденција да ја фатат пред сè Дорадо е веројатно истата деликатес за нив како и за луѓето.
И самите луѓе можат да се сметаат меѓу непријателите на дорадо - и покрај фактот што голем број од овие риби се одгледуваат на рибници, уловот е исто така активен. Единственото нешто што го попречува е тоа што дорадо живее сам, па затоа е тешко да се фатат намерно, и обично тоа се случува заедно со другите видови. Но, возрасната риба е доволно голема за да не се плаши од повеќето предатори што се наоѓаат во морските води. Кавијарот и пржењето се многу поопасни. Кавијарот активно го јадат други риби, вклучително и мали риби, истото важи и за пржење - згора на тоа, тие можат да бидат фатени од птици грабливки. Особено големи од нив, исто така, ловат за млади дорадо со тежина до еден килограм - на крајот на краиштата, птиците грабливки не можат да се справат со веќе возрасни, големи индивидуи.
Интересен факт: Дорадо може да биде сива или кралска - вториот тип има понежно филе, насликано во малку розова боја.
Население и статус на видот
Фото: риба Дорадо
Дорадо припаѓа на видот со најмалку закани. Таа е една од најчестите риби со оваа големина на Медитеранот, па затоа нејзината популација е многу голема, па дури и активниот риболов не го поткопа. Во другите живеалишта, Дорадо е помала, но исто така и значителна количина. Не е забележано намалување на опсегот или пад на изобилството на златни парови, нивната популација во дивината е стабилна, можеби дури и расте. Значи, во последните децении, тие се повеќе се гледаат во водите во непосредна близина на нивното вообичаено живеалиште, но не се претходно посетени. И во заробеништво, се поголем број на овие риби се одгледуваат секоја година.
Постојат три главни методи на размножување:
- интензивно - во разни резервоари за земја;
- полуинтензивно - во кафези и колибри инсталирани во близина на крајбрежјето;
- обемно - практично бесплатно одгледување во лагуни и задни води.
Разликата помеѓу овие методи е важна, бидејќи втората од нив е споредлива со конвенционалниот риболов - иако се верува дека рибата се одгледува вештачки, но всушност живее во нормални услови и претставува дел од природната средина. Рибите што се чуваат на овој начин може да се сметаат и кај нормалното население, за разлика од онаа што се одгледува во тесни кафези. Со бесплатна содржина, вештачкото хранење честопати дури и не се спроведува. Понекогаш малолетниците се одгледуваат под надзор и потоа се ослободуваат - како резултат на губење на риба поради предатори, тие се значително намалени.
Дорадо - жител на топлите води на Атлантикот - риба што бара време, но инаку прилично скромен. Ова ви овозможува да го одгледувате во специјални фарми во големи количини. Но, дорадо што живее во природни услови треба да се фати еден по еден, бидејќи тие скоро и да не залутаат во ковчези.
Датум на објавување: 25.07.2019 година
Ажуриран датум: 29.09.2019 во 19:56 часот
