Боцкав јастог познат кај обичните луѓе како извор на вкусно и здраво месо. Но, овие членови на семејството ракови не се толку едноставни и проучени како што може да изгледаат. Натуралистите сè уште не сфатиле колку долго живеат јастозите во нивното природно живеалиште. Да видиме зошто овие ракови се интересни.
Потекло на видот и опис
Фото: Лангуст
Лангустес е рак на безглав и вклучува повеќе од 140 живи видови, како и 72 фосилни видови. Особеноста на овие карциноми е дека структурата на ткивото на нивното срце е симпатична - клетките немаат јадра и нема граници меѓу нив. Како резултат на оваа структура, метаболизмот во телото на јастозите и ракчиња од рак на главата е забрзан неколку пати во однос на раковите со различна структура на срцето.
Видео: Лангуст
Внатре во раковињата безглави постои и нивна сопствена класификација, која ги дели според структурата на жабри и екстремитети, како и како се развиваат ларвите на овие ракови.
Затоа, редоследот на ракчиња од ракодод е поделен на два подреда:
- dendrobranchiata - ова ги вклучува скоро сите ракчиња;
- pleocyemata - сите други ракови и семејството на вистински ракчиња. Претежно претставниците на оваа подред се одликуваат со нивната неспособност или недостаток на склоност кон пливање - одат по долниот дел.
Во најголем дел, ракчиња од безглавје се мета на риболовот заради нивниот вкус и хранлива вредност. Но, овие ракови се исто така еден од најстарите претставници на фауната на планетата: поради нивната висока прилагодливост и таинствениот начин на живот, тие се зачувани речиси непроменети уште од античко време.
Најчести видови на јастог што се од комерцијално значење се:
- игла-јастог (бретонски црвен јастог);
- Пацифички јастог.
Можете да разликувате рак на декапод по бројот на екстремитети. Општо, како и другите видови на рак, тие имаат хитинозен капак, седум сегменти на градите и шест на стомакот, а нивниот гастроинтестинален тракт се состои од два wallsида на желудникот и кратко црево. Таквиот едноставен дигестивен систем ги тера да не се пребирливи за храната.
Изглед и карактеристики
Фото: Вистински јастог
Јастозите се еден од најголемите претставници на нивното семејство: должината на телото може да достигне 60 см, а тежината - 3-4 кг. Целосно покриен со силна хитинозна школка, која е подебела од онаа на другите ракови на семејството.
Телото на рак може јасно да се подели на глава и опашка. Постојат три пара чувствителни мустаќи на главата. Најдолгите од нив се прилагодени за наоѓање плен или откривање опасност. Вториот и третиот мустаќи, кои се многу пократки и потенки, се исто така чувствителни, но најмногу реагираат на плен што демнат под песок. Нивните мустаќи се покриени со роговиден 'рбет.
Интересен факт: Јастогот се разликува од јастог со фактот дека јастогот нема канџи, но некои женски јастози имаат мали канџи.
Опашката е слична на опашката на рак: таа е поделена на неколку подвижни сегменти - со помош на опашката, јастогот може да забрза во движењето по морското дно. Крајот на опашката е крунисан со хитинозен процес во форма на вентилатор кој служи како рамнотежа. Понекогаш опашката се витка навнатре, а ракот лежи само на неговите тенки нозе.
Бојата на јастозите е различна, во зависност од следниве фактори:
- живеалиште;
- храна;
- еден вид јастог;
- температура на водата;
- возраста на поединецот;
- колку е здрава индивидуата.
Најчесто тоа е кремаста, црвена или светло црвена хитинозна обвивка. Некои јастози со оваа боја имаат мали црни дамки на нозете. Лангустите кои живеат на длабочина имаат бледо зелена нијанса. Јастозите од тропските води се светло обоени - најчесто азурно-сините со црни или црвени дезени на школката и пругите поминуваат од нозете до телото. Секоја боја е оправдана со целта на маскирање - ова е начин на самоодбрана и лов во јастог.
Забавен факт: Како и другите ракови, јастозите стануваат црвени кога се варат.
Каде живее боцкав јастог?
Фото: Рак во вода
Овој вид е вообичаен во топлите води, но повремено се појавува во поладни мориња.
Најчесто, риболов на јастог се изведува на следниве места:
- источен Атлантик;
- југозападна Норвешка;
- Мароко;
- Средоземно Море;
- Азовското Море;
- Канарски острови;
- во близина на Мадеира.
Интересен факт: Долго време постоеше мислење дека јастогот се наоѓа во Балтичко Море, па истражувачите тешко бараа таму за поединци. Во 2010 година со сигурност се докажа дека јастозите не живеат во ова море поради неговите ниски температури.
Овие ракови се заинтересирани за крајбрежните води во близина на континенти или острови, корални гребени и бројни карпи каде што можете удобно да се криете и да ловите. Тие претпочитаат да се населат на длабочина од најмалку 200 метри.
Бидејќи водат осамен начин на живот, тешко е да се фатат јастозите од комерцијален обем. Тие се кријат, дупчат во песок, се кријат меѓу корални гребени и бараат пукнатини во кои ќе можат да се вклопат со нивните многу големи димензии. Затоа, уловот на јастог се изведува главно со рака: нуркачите ги извлекуваат од своите засолништа.
Јастозите не знаат како да копаат дупки или да создаваат засолниште, како што прават некои ракови, но тие вешто се вдлабнуваат во песокот и се спојуваат со него користејќи ја нивната дамка или лента боја. Тркалајќи зрна песок со шепите, тие се посипуваат на врвот, стануваат невидливи за предаторите и пленот.
Што јаде боцкавиот јастог?
Фото: Лангуст
Јастозите се многу незаситни, иако поради недостаток на канџи, тие не можат да ловат толку ефикасно како нивните роднини во семејството. Затоа, тие јадат се што ќе наиде на дното.
Најчесто, диетата од јастог вклучува:
- школки, остриги;
- мали риби;
- мали без'рбетници, вклучувајќи мали октоподи, сипа;
- црви.
Интересен факт: Јастозите не го презираат мршите и доброволно го јадат останатото за поголемите предатори.
Скриен во процеп на корални гребени, карпи или закопан во песок, јастогот го чека својот плен. Ракот се движи многу бавно, затоа не е во можност да брка агилна риба и целосно се потпира на брзината на реакција и камуфлажата.
Тој забележува плен со помош на чувствителни долги антени, и колку повеќе се приближува, толку повеќе се изоструваат сетилата на неговите кратки мустаќи - со помош на нив, шилестиот јастог разбира кога е време да се растрча. Ако риба или мекотел е доволно близу до јастог, тој прави брза цртичка и зграпчува плен со мандибули лоцирани на устата. Јастогот нема отров или остри заби, затоа, ако пленот не умрел при грабањето, тој го јаде жив.
Откако пленот е фатен и изеден, јастогот не престанува да лови. Тој повторно се крие во својата скривница и чека нова жртва. Ако никој не оди да го пречека долго време, тој прави кратка бавна цртичка на ново место и чека таму. Во такви цртички најчесто се среќава со предатори или нуркачи.
Интересен факт: Јастозите се чуваат во аквариумите во рестораните, растејќи деликатес. Таму се хранат со специјална избалансирана храна, на која рак расте побрзо и станува погусто.
Карактеристики на карактерот и начинот на живот
Фото: Вистински јастог
Долниот начин на живот и тајноста не дозволуваат јастозите да живеат во пакувања или групи, затоа овие ракови се осамени. Општо е прифатено дека тие се ноќни, но тоа не е сосема точно: ракот е секогаш во состојба на одмор и лов; дури и полуспан, тој е во состојба да открие движење во близина и да го зграби пленот. Ноќе, тој прави само кратки цртички на ново, поплодно место за плен. Или трча наоколу во кое било време од денот ако во близина мириса на мрши.
Ракот воопшто не е агресивен и нема никакви одбранбени механизми. Неговата обвивка е покриена со кератинизирани остри израстоци, кои не секогаш го штитат од предатори и други опасности. Недостатокот на канџи го прави повеќе одбранбен од другите ракови. Иако не ги користат ниту жените кои имаат доволно среќа да имаат мали канџи.
Јастозите се територијални суштества, но тие никогаш не се борат за територија. Ако сезоната на размножување сè уште не е пристигната, тие се чувствуваат едни со други со помош на мустаќи и едноставно избегнуваат комуникација. Иако во аквариуми во ресторани, јастозите спокојно се сложуваат во мали групи - нема конфликти и територијални судири меѓу нив.
Понекогаш јастозите можат да се грижат сами за себе ако наидат на риба или друг морски живот што го нарушува спокојството на ракот. Во овој случај, 'рбетниот јастог зазема одбранбена положба, ги шири нозете, ги шири мустаќите во различни насоки и ја фрла назад опашката. Ако непријателот не се повлече, гледајќи ја импресивната големина на ракот, тогаш ризикува да падне во силните вилици на јастогот.
Во зимскиот временски период, јастозите претпочитаат да одат во длабочините, каде што нивниот понатамошен начин на живот останува мистерија за натуралистите. Тие го прават тоа на необичен начин: збиени во мала група, јастозите се држат едни со други со долги мустаќи и одат по водечкиот карцином. Така, одејќи во ланец, тие се спуштаат од коралните гребени.
Социјална структура и репродукција
Фото: Јастог на море
Јастозите се размножуваат сексуално. Поединецот се смета за возрасен само на возраст од пет години, а потоа достигнува пубертет. Сезоната на размножување обично започнува околу октомври или декември, иако може да започне порано ако температурата на водата е доволно висока.
Theенката положува мали јајца во посебна вреќа за гради, а потоа се иселува во потрага по мажот, носејќи со себе неплодени јајца. Не е тешко да се најде - мажјаците, по правило, се помалку подвижни од женките, па затоа го фаќа со чувствителни мустаќи и се движи во една насока. Кога ќе го најде, мажјакот ги оплодува јајцата.
Јајцата се во вреќата на мајката неколку месеци и можат да бидат оплодени од неколку мажи - колку може да ги исполни во овој период. Затоа, различни јајца можат да бидат оплодени од различни јастози. Неколку месеци подоцна, ларвите излегуваат од јајцата, кои личат на бели про transирни пајаци со мали опашки - односно со кој знак може да се разбере дека ова се потомци на јастог.
Јајцата лебдат сами во океанот, хранејќи се со мал зоопланктон. Мали израстоци на телото, кои во иднина ќе станат нозе, им овозможуваат да го постават векторот на движење. Тие се многу ранливи во текот на овој период од животот, а од неколку илјади изведени јајца, помалку од половина од индивидуите преживуваат.
Ларвите растат брзо, минуваат од фаза до фаза со помош на топење. Со секој молт, хитинозната обвивка на јастогот станува погуста и се додава телесна тежина. Само по една година топење, хитинозната обвивка конечно станува погуста до доволна состојба, на неа се појавуваат кератинизирани израстоци.
Природни непријатели на 'рбетниот јастог
Фото: Лангуст
Јастозите ги јадат сите што можат да гризат низ трајната лушпа на возрасно лице или оние суштества што можат да го проголтаат ракот во целина.
Предатори кои претставуваат закана за јастогот вклучуваат:
- гребен ајкули;
- ајкули со чекан;
- октоподи. Тие се природни непријатели на ракови, па затоа се поврзани и со интересен начин на фаќање на јастог. Ако боцкав јастог влече во кое било засолниште од кое е тешко да се добие, ќе му се покаже октопод, а 'рбетот на јастогот е активиран од инстинкт на самоодржување развиен повеќе од еден милениум. 'Рбетниот јастог веднаш се крие и се обидува да плива далеку од октоподот, каде што луѓето го фаќаат;
- треска Овие риби почесто напаѓаат јастози, бидејќи им е тешко да ги забележат јастозите, но рибите во основа не прават разлика помеѓу овие два сродни вида.
Ларвите од јастог веднаш по излегувањето од јајцата се спојуваат со планктонот, со кој се хранат во текот на целиот раст. Таму можат да ги јадат китови кои се хранат со планктон и мали риби.
Забавен факт: Раковите лесно се фаќаат со свежо месо. За да се фати, се поставуваат мали кафези во кои е поставено мало парче месо, каде што ползи шилестиот јастог во потрага по храна.
Население и статус на видот
Фото: морски јастог
Јастозите никогаш не биле на работ на истребување поради фактот што е тешко да се организира риболов од големи размери - можно е да се фатат само индивидуални лица. Тие активно се одгледуваат во аквариуми во ресторани како деликатес.
Месото од јастог е нежно и има многу корисни својства. Поради тешкотијата да се фати, тоа е прилично скапо, но порциите на јастог обично се големи поради големата големина на самите ракови. За фаќање, кафезите со месо се спуштаат во живеалиштата на јастозите, на кои трчаат јастозите. Додека раковите се хранат со месо, ударот во кафезот се затвора, а јастозите не можат сами да излезат од таму.
Некои видови јастог малку ја намалија нивната популација, како што е полифагусот Панулирус од регионот Индо-Пацифик. Меѓународната унија за зачувување на природата (IUCN) му додели статус на заштита од најмала грижа.
Боцкав јастог долго време тие заземале значајно место во човечкиот живот: штом луѓето научиле да ловат и да готват ракови, сфатиле дека јастогот може да биде не само вкусен, туку и корисен. Но, овие мистериозни животни сè уште не се доволно истражувани во нивното природно живеалиште, така што во иднина ќе треба уште поблиску да ги запознаеме овие морски животни.
Датум на објавување: 07/10/2019
Ажуриран датум: 24.09.2019 во 21:18 часот
