Риба од пуфер - една од најопасните деликатеси и најотровната риба на светот, која гурманите од целиот свет сонуваат да ја испробаат. Многумина се подготвени да платат паушал за да уживаат во овој деликатес и да ја почувствуваат фината граница помеѓу животот и смртта. Само професионални готвачи се занимаваат со нејзината подготовка, бидејќи секоја грешка може да доведе до најтажни последици.
Потекло на видот и опис
Фото: Фугу
Рибата ја стекна својата главна слава благодарение на јапонските готвачи и силната токсичност. Всушност, вистинското име на пуф риба е кафеав пуфер. Фугу по грешка почна да се нарекува поради јапонското јадење, но името стана многу досадно и сега стана почесто од вистинското име на рибата.
Риба од пуфер исто така се нарекува:
- кафеав пуфер;
- рибино куче;
- фахак;
- ударна риба;
- диода.
Кафеавиот пуфер е член на семејството на пуфери Такифугу. Овој род вклучува 26 видови риби, од кои едната е риба пуфер. Рибата пуфер беше официјално заведена во референтните книги во 1850 година, но има фосили стари приближно 2.300 години. Во тоа време, повеќе од 5 риби од ова семејство беа вклучени во референтните книги.
Видео: Риба од пуфер
Во случај на опасност, пуферската риба се надува, што ја зголемува нејзината големина неколку пати и ги плаши предаторите. Ова не е примарен одбранбен механизам на рибата. Неговата главна заштита е смртоносен отров, кој е толку силен што дури убива и лице. Необично е што, за разлика од другите риби од семејството на дувачки риби, пуф-рибата не акумулира отров на кожата, туку внатре.
Забавен факт: пуф риба не произведува отров! Отровот го произведуваат бактерии кои се нејзина храна, а ако пуферната риба се отстрани во услови кога овие бактерии се отсутни, тогаш рибата нема да биде отровна.
Изглед и карактеристики
Фото: Риба од пуфер
Рибата пуфер не е особено голема по големина, особено големите видови достигнуваат 80 см во должина, но просекот е 40-50 см. Livesивее на длабочина до 100 метри. Неговата главна боја е кафеава, меѓутоа, од страните може да се видат заоблени црни дамки. Рибата пуфер, за разлика од многу други риби, нема лушпи, наместо тоа, рибата има густа кожа.
Рибата пуфер има прилично мали очи и уста, но во исто време има одличен вид и мирис. Под очите на рибите има мали пипала во кои се наоѓаат голем број рецептори. Забите личат на 2 големи секачи, ова чувство се должи на фактот дека забите на рибите се споени. Таа практично нема коски, па дури и ребра.
Поради својата единствена карактеристика, рибата се зголемува во големина за околу 3-4 пати во случај на опасност. Овој ефект се постигнува со пополнување на внатрешните шуплини на рибите со вода или воздух. Притоа, тој има форма на топка. Ова е практично единствената риба што го има овој одбранбен механизам.
Рибата пуфер има мали игли по целото тело, кои се измазнуваат во мирна состојба. Меѓутоа, во моментот на опасност, кога рибата ќе порасне во големина, иглите почнуваат да испакнуваат во сите правци, што ја прави уште понепристапна за предаторите.
Главната карактеристика на пуф рибата е тоа што е најотровната риба на нашата планета. Неговиот отров може да убие возрасен човек во рок од половина час. Покрај тоа, колку е постара рибата, толку повеќе отров содржи. И покрај фактот дека го подготвуваат исклучиво професионални готвачи кои посетувале специјални курсеви, околу 15 луѓе умираат од сад со оваа риба годишно.
Каде живее пуф риба?
Фото: Отровна риба од пуф
Habitивеалиштето на пуф рибата е доста обемно, живее во:
- Охотско Море;
- Yellowолтото море;
- Источно кинеско море;
- Тихиот океан;
- Јапонско Море.
Рибата пуфер е нискобурчев азиски вид. Главната аура на нејзиното живеалиште може да се сметаат водите во непосредна близина на Јапонија. Риба од пуфе може да се најде и во руските води на Јапонското Море, но таму живее главно во текот на летото.
Фугу СРЈ се раѓаат на длабочина од околу 20 метри и со текот на времето постепено тонат во длабочина. Големите индивидуи од овој вид претпочитаат да бидат на длабочина од околу 80-100 метри. Рибата претпочита тивки, мирни места во близина на разни заливи. Тие претпочитаат да останат поблиску до дното, каде што разни алги и релјефи на дното дополнително им помагаат да се заштитат од предаторите.
Риба од пуф може да се најде и во слатководните тела на реките:
- Нигер;
- Нил;
- Конго;
- Амазон
Интересен факт: пуф-рибата, за разлика од многу риби, има големи проблеми со аеродинамиката, што не и дозволува да развие голема брзина, тоа е многу бавно, но во исто време може да плива странично, па дури и назад.
Што јаде пуф риба?
Фото: Пуфе риба Јапонија
Рибата пуфер е предатор. Точно, нејзината диета е нејасно апетитна, дури и според животинските стандарди. Се храни со морски црви, морски ежови и starsвезди, разни мекотели и корали. Рибата пуфер не произведува отров, отровот го произведуваат бактерии кои се присутни во нејзината храна, додека изгледа дека не делуваат на фугу, но отровот се акумулира во различни делови на телото.
Риба од пуфер понекогаш се чува во аквариуми. Во овој случај, исхраната на рибите значително се менува. Почнува да се состои од молци, разни ракови со тврди школки, мекотели и пржени. Мелено говедско или мелено говедско месо направено од црн дроб или срце се исто така добри опции.
Интересен факт: за разлика од многу видови риби, сувата храна е апсолутно контраиндицирана за пуф риба.
Карактеристики на карактерот и начинот на живот
Фото: Риба од пуфер
И покрај фактот дека пуферската риба е откриена подолго време, научниците малку знаат за нивниот животен стил. Ова се должи на фактот дека во повеќето земји сè уште постои забрана за риболов на оваа риба. Рибата пуфер е непријатна бавна риба која го поминува поголемиот дел од времето на дното, но и покрај тоа, таа е многу .убопитна.
Рибата пуфер е предатор, но не напаѓа други риби и не се храни со мртва риба, но судирите меѓу два примерока не се невообичаени. Овие конфликти се случуваат од неразбирлива причина за научниците, бидејќи тие не се борат за територија и тие го дефинираат партнерот за потомство на сосема поинаков начин.
Фугу СРЈ се раѓаат на длабочина од 20 метри; како што стареат, тонат сè пониско и пониско до дното. Рибата води мирен животен стил и не прави долги миграции. Со својата необична форма, рибата може да плива странично и наназад. Колку е постаро фугуто, толку подалеку од крајбрежјето живее, меѓутоа, пред почетокот на бурата, пуфката се обидува да остане поблизу до крајбрежјето.
Социјална структура и репродукција
Фото: Јапонска пуф риба
Рибата пуфер не е миграторна и води осамен живот. Со текот на времето, тие се обидуваат да се дистанцираат од своите роднини, а при средба со нив често има случаи на напади, кои во ретки случаи завршуваат фатално.
Машката пуфер риба е поодговорен родител. Главната грижа за потомството лежи во него. Првично, мажјакот ја мами женката правејќи шари на песочното дно. Овие обрасци честопати се впечатливи во нивната редовна геометриска форма. Theенката го зема мажот чијашто шема е поидеална. Ова се должи на фактот дека ваквите модели посигурно ги штитат јајцата од струјата.
Откако женката избра мажјак, тоне до самото дно, покажувајќи ја својата согласност. Потоа, тие бараат најсоодветен камен за поставување јајца, кој мажјакот го оплодува.
Тука завршуваат функциите на женката во воспитувањето на потомството, тогаш мажот прави сè. Тој ги штити јајцата со своето тело сè додека не се појави потомството. По појавата на полноглавците, мажјакот извлекува дупка во која го пренесува прженот и продолжува да се грижи за нив, сè додека пржењето не започне да се храни самостојно. Штом пржените почнат да се хранат самостојно, мажјакот престанува да се грижи за нив и заминува во потрага по нова женка.
Природни непријатели на пуф риба
Фото: Фугу
И покрај фактот дека пуф-рибата има прилично мала големина и мала брзина на движење, практично нема природни непријатели. Одбранбените механизми на пуф риба се премногу опасни и фатални за секој предатор.
Дури и ако некој проголта пуф риба, таа се надува и се зголемува во големина, иглите го пробиваат предаторот кој се осмелил да го изеде пуферот. Тие ги пробиваат сите видови органи, предизвикувајќи огромна штета и ако предаторот не умре од ова, тогаш наскоро почнува да делува смртоносен отров, кој го завршува напаѓачот. Повеќето предатори потсвесно не се дружат со оваа риба.
Истите предатори кои можеби не ја забележуваат неговата заштита (на пример, ајкули) не ловат на дното, што дополнително го штити пуф. Главната закана за пуф рибите се луѓето. И покрај опасноста од јадење пуфер, јадењето на оваа риба станува сè попопуларно, што го зголемува уловот и уништувањето на оваа риба.
Интересен факт: отров од риба од пуфер во многу мали дози е одличен аналгетик и го користат некои фармацевтски компании.
Население и статус на видот
Фото: Отровна риба од пуф
Од 26 видови на Такифигу, 24 не доживуваат никаква закана за истребување. Само Takifugu chinensis и Takifugu plagiocellatus се соочуваат со одредени закани. Во исто време, заканата од истребување на Takifugu chinensis е доста значајна и овој вид е на работ на истребување. Научниците започнаа да работат на реставрација на овој вид во вештачки акумулации, но оваа мерка може да не донесе резултати.
Во своето природно живеалиште, практично ништо не го загрозува населението, бидејќи е риба без природни непријатели. Исклучок може да биде човечката активност, што може да ја влоши ситуацијата, но во моментот таквата закана не е забележана.
Исто така, нема зголемување на популацијата на пуф риба. Ова се должи на природна контрола. Фугу е осамена риба и случаи кога мажот и жената не се толку чести, покрај потомството расте скоро независно и пржењето често станува храна за другите предатори.
Риба од пуфер бавна, непријатна риба која има импресивен заштитен арсенал што влева страв кај многу водни жители. Најверојатно, немаше да привлече толку големо внимание ако јапонското јадење направено од него не беше толку опасно и рекламирано. Отсуството на природни непријатели му гарантира на овој вид долгогодишно постоење на нашата планета.
Датум на објавување: 11.03.2019 година
Датум на ажурирање: 18.09.2019 во 20:57 часот
