Ова е благороден лосос, кој Поморите го нарекоа „лосос“ долго пред претприемничките Норвежани, кои подоцна во голем обем го промовираа истоимениот бренд во Европа.
Опис на лосос
Саларо од лосос (лосос), познат кај рибарите како Атлантик или езерски лосос, е член на родот на лосос од семејството лосос и припаѓа на рибите со зраци. Ихтиолозите, по спроведената биохемиска анализа, ја забележаа разликата помеѓу американскиот и европскиот лосос, поделувајќи ги на пар подвидови - S. salar americanus и S. salar salar. Покрај тоа, вообичаено е да се зборува за 2 форми на атлантски лосос, анадромен и слатководна / лакустрина, каде што вториот претходно се сметаше како независен вид. Сега жителот на езерскиот лосос е класифициран како посебен морф - Салмо салар морфа себаго.
Изглед, димензии
Сите претставници на родот Салмо (и лососот не е исклучок) имаат голема уста и продолжена максиларна коска што се протега надвор од вертикалната линија на задниот раб на окото. Колку е постара рибата, толку се посилни забите. Сексуално зрелите мажи се вооружени со забележлива кука, седејќи на врвот на долната вилица и „изострени“ под горната вилица.
Долгото тело на лососот е малку компресирано од страните и е покриено со сребрени сребрени лушпи со средна големина. Тие лесно се лупат и се заокружуваат со рабови на чешел. Латералната линија (во зависност од големината на поединецот) има приближно 110–150 скали. Карличните перки, кои бројат над 6 зраци, се наоѓаат во централниот дел на телото, а пекторалните перки се многу под средната линија.
Важно. Мала масна перка што расте спроти аналниот и зад грбните перки служи како маркер на лососот што припаѓа на родот на лосос. Каудалната перка, како и другите салмониди, има изрез.
Во морето, задниот дел на возрасен лосос во Атлантикот е сино или зелено, страните се сребрени, а стомакот е секогаш бел. Горе, телото е расфрлано со црни нерамни точки кои исчезнуваат додека се приближувате кон средината. Анѓелковиќ обично не е видлив под страничната линија.
Малолетници од лосос во Атлантик покажуваат специфична боја (ознака на пар) - темна позадина со 11-12 попречни дамки. Мажјаците кои одат на мрестење стануваат бронзени, добиваат црвени или портокалови дамки и повеќе контрастни перки. Во тоа време, вилиците на мажите се виткаат и се издолжуваат, а на долниот дел се појавува издаденост во форма на кука.
Зрелите примероци одгледувани во маснотии растат над 1,5 м и тежат повеќе од 45 кг, но генерално, должината / тежината на лососот се одредува според опсегот и богатството на фуражната основа. На пример, во Русија, големината на езерскиот лосос варира дури и по реки: во реката. Поној и Р. Во Варзуга нема повеќе од 4,2-4,7 кг риба, додека лососот се бере во Онега и Печора, тежок 7,5-8,8 кг.
Во реките што се влеваат во Белото и Баренцовото Море, живеат големи и мали (лиснато и тинда) индивидуи, долги околу половина метар и тешки до 2 кг.
Начин на живот, однесување
Ихтиолозите се согласија да го сметаат лососот како претежно анадромен вид, кој гравитира во слатководна форма кога живее во големи езера. За време на сезоната на хранење во морските води, лососот во Атлантикот лови мали риби и ракови, складирајќи маснотии за мрестење и зима. Во тоа време, тој брзо се зголемува во висина и тежина, додавајќи најмалку 20 см годишно.
Риба пржи поминува во морето од 1 до 3 години, држејќи се близу до крајбрежјето и не тоне подлабоко од 120 м додека не достигне плодна возраст. Со почетокот на пубертетот, младиот лосос брза кон реките на мрестење, надминувајќи околу 50 км на ден.
Интересно. Меѓу лососот има и џуџести мажи кои постојано живеат во реката и никогаш не го виделе морето. Појавата на "џуџиња" се објаснува со претерано ладна вода и недостаток на храна, што го одложува созревањето на малолетниците.
Ихтиолозите исто така зборуваат за зимските и пролетните форми на лосос во Атлантикот, кои се разликуваат во степенот на зрелост на нивните репродуктивни производи, бидејќи тие одат на мрестење во различни периоди од годината - во есен или пролет. Резиденцијален лосос кој излегува на море, кој е помал, но повеќе безобразен анадрозен, живее во Онега, Ладога и другите северни езера. Тука тој се храни за да се издигне во најблиските реки.
Колку живее лососот
Поголемиот дел од лососот во Атлантикот не живее повеќе од 5-6 години, но може (со комбинација на поволни фактори) да живее двапати подолго, до 10-13 години.
Habивеалиште, живеалишта
Лососот има широк опсег што го опфаќа северниот дел на Атлантскиот Океан (каде што живее анадромната форма) и западно од Арктичкиот Океан. На американскиот брег, видот се дистрибуира од реката. Конектикат (југ) до Гренланд. Атлантскиот лосос се мрести во многу европски реки, од Португалија до Шпанија до сливот на морето Баренц. Лакустрината форма се наоѓа во слатководните тела на Шведска, Норвешка, Финска и Русија.
Во нашата земја, езерскиот лосос живее во Карелија и на полуостровот Кола:
- Езера Куито (долно, средно и горно);
- Сегозеро и Вигозеро;
- Имандра и Стоун;
- Топозеро и Пјаозеро;
- Нуке и Сандал;
- Ловозеро, Пјукозеро, Кимазозеро,
- Ладога и Онега;
- Јанисјарви.
На територијата на Руската Федерација, лососот се минира во реките на Балтичко и Бело море, Пехора и исто така во близина на брегот на Мурманск. Според IUCN, видот е воведен во Австралија, Нов Зеланд, Аргентина и Чиле.
Атлантска диета со лосос
Лососот е типичен предатор кој се храни во морето. Логично е дека главен снабдувач на животински протеини е морскиот живот (школување риби и мали без'рбетници):
- шпатула, харинга и харинга;
- гербил и мирис;
- ехинодерми и крил;
- ракови и ракчиња;
- трикратен столбек (во свежа вода).
Интересно. На фармите за риби, лососот изобилно се храни со ракчиња, па затоа сенката на рибиното месо станува интензивно розова.
Атлантскиот лосос, кој оди кон мрестење и влегува во реката, престанува да се храни. Малолетниците кои шетаат по реките имаат свои гастрономски преференции - бентоси, зоопланктон, ларви од кадис, мали риби / ракови и инсекти кои паднале во вода.
Репродукција и потомство
Лососот се мрести од септември до декември, избирајќи брзаци / брзаци близу крајбрежјето за мрестење, лоцирани во горниот тек или во средината на реките. Лососот што оди да мрести наликува на борец на специјалните сили - налета на потокот, лази карпести раздори на стомакот и бури водопади, скокајќи до 2-3 метри. Нема непремостливи пречки за рибите: ги удвојува обидите до победата.
Лососот влегува во реката моќно и добро нахрането, губејќи ја силата и маснотијата кога се приближува до точката на мрестење: тие веќе не пливаат толку брзо и скокаат од водата. Theенката, откако ја достигна земјата на мрестење, ископа голема дупка (долга 2-3 м) и легна во неа, чекајќи го мажјакот што ќе ја посети на зајдисонце или наутро. Тој го оплоди делот од јајцата што го ослободува возбудената жена. Останува да ги избрише преостанатите јајца и, по оплодувањето, да фрли почва кон неа.
Факт. Fенките на атлантскиот лосос мрестат (во зависност од нивната големина) од 10 до 26 илјади јајца, со дијаметар од 5-6 мм. Лососот повтори мрестење до три до пет пати.
Фаќајќи се со репродукцијата на потомството, рибите се принудени да гладуваат, па затоа се враќаат од мрестење ослабени и ранети, честопати со повредени перки. Некои поединци, претежно мажи, умираат од истоштеност, но оние кои пливаат до морето брзо се опоравуваат - тие почнуваат да имаат обилен оброк, да се здебелуваат и да ја стекнат својата вообичаена сребрена облека.
Поради ниската температура на водата (не повисока од 6 ° C) во мрестите, развојот на јајца е инхибиран, а ларвите се појавуваат само во мај. Малолетниците се толку за разлика од нивните родители што порано биле класифицирани како независен вид. На север, младиот лосос беше наречен пар, забележувајќи ја нивната весела боја - рибите имаат темни грбови и страни, украсени со попречни ленти и тркалезни дамки (црвена / кафеава).
Шарената маскирна ги крие растечките малолетници меѓу камењата и водните растенија, каде што рибите живеат прилично долго време (од една година до 5 години). Зрелиот лосос оди на море, се протега до 9-18 см и ја менува разновидната боја на сребро, што ихтиолозите го нарекуваат размазнување.
Парси кои не заминале во морето се претвораат во џуџести мажи, кои и покрај нивната мала активност, активно учествуваат во мрестење, честопати туркајќи ги назад големите анадромни мажи. Придонесот на џуџестите мажи во оплодувањето на јајцата е доста значаен, што е разбирливо - машките со полно тело се премногу заинтересирани за борби со еднакви ривали и не обрнуваат внимание на ситниците што брзаат наоколу.
Природни непријатели
Јајцата лосос ги јадат дури и џуџести мажи од ист вид. Голинот скулпин, миноу, бела риба и седало се слават на ларви и пржат. Во лето, тајменот лови папагал лосос. Покрај тоа, малолетниците од атлантскиот лосос се јадат со задоволство од другите речни предатори:
- кафеава пастрмка (форма на слатка вода);
- преку јаглен;
- штука;
- бурбот.
На основа на мрестење, лососот честопати станува жртва на видри, како и грабливки на птици - костур, копач, голем трговец и бел опаш орел. Во морето, лососот во Атлантикот се наоѓа во менијата на китовите убијци, китовите белуга и ноктите на врвот, како што е прстенот на прстените и морскиот зајак.
Комерцијална вредност
Тоа беа руски трговци кои, пред неколку векови, го измислија познатиот амбасадор на лосос (со шеќер), претворајќи ја рибата во неверојатна деликатес. Лососот бил фатен на полуостровот Кола и бил предаден, по солењето и пушењето, до главниот град - за оброк на монарси и други благородници, вклучително и свештенство.
Атлантскиот лосос со деликатно вкусно месо не ја изгуби својата комерцијална вредност, но центарот на нејзината репродукција (веќе вештачки) не е во Русија, туку во Норвешка и Чиле. Исто така, индустриското одгледување лосос се практикува во Шкотска, Фарски Острови, САД (помалку) и Јапонија (помалку). На фабрика за риби, пржењето расте со астрономска стапка, добивајќи 5 кг маса годишно.
Внимание. Рускиот лосос на нашите тезги потекнува од Далечниот исток и го претставува родот Oncorhynchus - малолетник лосос, розов лосос, лосос сокеј и лосос кохо.
Недостатокот на домашен лосос се објаснува со температурната разлика во Норвешка, на пример, и во Баренцовото Море. Благодарение на Голфскиот поток, норвешките води се потопли за два степени: оваа мала флуктуација станува основна при размножување на атлантскиот лосос. Во Русија, тој не ја добива потребната маса дури и со точна примена на норвешките методи.
Население и статус на видот
Меѓународната унија за зачувување на природата смета дека состојбата на глобалното население на лосос во Атлантикот (на крајот на 2018 година) е најмалку загрижувачка. За возврат, станбениот езерски лосос (Salmo salar m. Sebago) е вклучен во Црвената книга на Руската Федерација во категорија 2, бидејќи се намалува на број. Намалување на слатководниот лосос околу. Ладожски и околу. Онега, каде што претходно беа забележани невидени улови, започна од векот пред минатиот и трае до денес. Многу помалку лосос се наоѓа, особено, во реката. Печора.
Важно. Факторите што доведуваат до намалување на популацијата на лосос во Русија се риболов, загадување на водни тела, нарушување на режимот на вода на реките и ловокрадството (особено во последниве години).
Во моментов, слатководните форми на лосос во Атлантикот се заштитени во природниот резерват Костомукса (слив на островот Каменное). Ихтиолозите предлагаат неколку мерки за заштита на лососот без излез на море - вештачко размножување, криопрезервација на геноми, мелиорација на мрестилки, борба против нелегален риболов и квоти за улов.
