Капелин е широко познат по својот вкус. Би било тешко да се најде личност која не ја видел барем еднаш на полиците на продавниците во замрзната или солена форма. Од оваа риба може да се подготват многу вкусни, па дури и диетални јадења. Во исто време, покрај фактот дека капелин е вкусен и здрав, тој има и многу извонредни квалитети. На крајот на краиштата, ова, на прв поглед, таква обична риба, всушност, може да биде од интерес не само од кулинарска гледна точка.
Опис на капелин
Капелин е риба со средна големина, припаѓа на семејството на миризливи, што, пак, спаѓа во класата на зраци-ресни. Риба. Неговото име потекнува од финскиот збор „маива“, скоро буквално преведено како „мала риба“ и, на тој начин, укажува на неговата мала големина.
Изглед, димензии
Капелин не може да се нарече голем: неговата должина на телото е обично од 15 до 25 см во должина, а тежината тешко може да надмине 50 грама. Покрај тоа, тежината на мажите и нивната големина може да бидат нешто поголеми од оние на жените.
Неговото тело е малку срамнето странично и издолжено. Главата е релативно мала, но устата се расцепува во оваа риба многу широка. Максиларните коски кај претставниците на овој вид достигнуваат до средината на очите. Забите на овие риби не се големи, но во исто време има многу нив, а исто така се многу остри и доста добро развиени.
Скалите се многу мали, едвај видливи. Грбните перки се туркаат назад и се скоро во облик на дијамант. Пекторалните перки, кои имаат изглед на нешто скратен на врвот и заоблени во основата на триаголникот, се наоѓаат во претставници на овој вид во близина на главата, на страните на него.
Карактеристична карактеристика на оваа риба се перките, како да се исечени со црна граница, поради што може лесно да се "пресмета" меѓу остатокот на уловот.
Главната боја на телото на капелин е сребрена. Во исто време, грбот е обоен во зелено-кафеава боја, а стомакот е многу посветла сребрено-бела сенка со мали кафеави дамки.
Каудална перка мала, раздвојувана околу половина од нејзината должина. Во овој случај, засекот на перка кај претставниците на овој вид формира скоро прав агол, ако го погледнете малку одстрана.
Разликите во половите во капелин се добро изразени. Мажјаците се поголеми, покрај тоа, нивните перки се нешто подолги, а нивните муцки се малку поостри од женските. Пред мрестење, тие развиваат посебни скали кои личат на коса и формираат еден вид наежвам на страните на стомакот. Очигледно, на мажите од капелин им се потребни овие скали за поблизок контакт со женката за време на парењето.
Токму поради овие скали налик на влакната, лоцирани на страничните страни на телото на мажите од овој вид, капелин се нарекува капелани во Франција.
Capивотен стил на Капелин
Капелин е морска школска риба која живее во горните слоеви на вода во прилично студени географски широчини. Обично, таа се обидува да се држи до длабочина од 300 до 700 метри. Сепак, за време на сезоната на мрестење, тој може да се приближи до крајбрежјето, а понекогаш дури и да плива во свиоците на реките.
Претставниците на овој вид го поминуваат поголемиот дел од своето време во морето, правејќи прилично долги сезонски миграции во лето и есен во потрага по побогата база на храна. На пример, капелин кој живее во морето Баренц и крај брегот на Исланд прави сезонски миграции двапати: во зима и пролет, патува на брегот на Северна Норвешка и полуостровот Кола со цел да положи јајца. И во лето и есен, оваа риба мигрира во повеќе северни и североисточни региони во потрага по база на храна. Населението од исландски капелин се приближува до крајбрежјето на пролет, каде се мрести, а во лето се сели во област богата со планктони, лоцирана помеѓу Исланд, Гренланд и островот Јан Мајен, која припаѓа на Норвешка, но се наоѓа на околу 1000 км западно од него.
Сезонските миграции на капелин се поврзани со морските струи: рибите следат каде се движат и каде носат планктон, кој се храни со капелин.
Колку живее капелин
Spивотниот век на оваа мала риба е околу 10 години, но многу претставници на овој вид умираат многу порано од различни причини.
Habивеалиште, живеалишта
Атлантскиот капелин ги населува водите на Арктикот и Атлантикот. Може да се најде во теснецот Дејвис, како и крајбрежјето на полуостровот Лабрадор. Alsoивее и во норвешките фјордови, во близина на бреговите на Гренланд, во морето Чукчи, Бело и Карцев. Се јавува во водите на Баренцовото Море и Лаптевското Море.
Пацифичкото население на оваа риба живее во водите на Северен Тихиот океан, областа на дистрибуција на југ е ограничена на островот Ванкувер и бреговите на Кореја. Големите училишта од оваа риба се наоѓаат во морето Охотск, Јапонија и Беринг. Пацифичкиот капелин претпочита мрестење во близина на бреговите на Алјаска и Британска Колумбија.
Капелин живее во мали стада, но со времето на почетокот на сезоната на размножување, тој се собира во големите училишта со цел сите заедно да ја надминат тешката и опасна работа на местата каде што обично се мрестат овие риби.
Диета со капелин
И покрај малата големина, капелин е активен предатор, што недвосмислено го докажуваат неговите мали, но остри заби. Исхраната на овој вид се заснова на јајца од риба, зоопланктон и ларви од ракчиња. Исто така, се храни со мали ракови и морски црви. Бидејќи оваа риба се движи многу, потребна е многу енергија за да ги надополни силите потрошени на миграција или потрага по храна. Затоа капелин, за разлика од многу други риби, не престанува да се храни дури и во студената сезона.
Бидејќи оваа риба се храни со мали ракови кои се дел од планктонот, тоа е вид што се натпреварува со харинга и млад лосос, чија исхрана се базира и на планктон.
Репродукција и потомство
Времето на мрестење на капелин зависи од тоа во кој регион од неговиот опсег живее. Значи, за рибите што живеат во западниот дел на Атлантскиот и Тихиот океан, периодот на размножување започнува во пролет и продолжува до крајот на летото. За рибите што живеат на исток од Атлантскиот океан, времето на мрестење продолжува на есен. Но, капелин, кој живее во водите на источниот дел на Тихиот океан, мора да се размножува на есен и затоа треба да има време не само да положи јајца пред почетокот на зимското студено време, туку и да расте потомство. Сепак, да се каже „расте“ е малку погрешно. Капелинот не покажува никаква грижа за своето потомство и, едвај ги избриша јајцата, тргнува на патот назад, очигледно, дури и размислувајќи, откако веќе заборави на положените јајца.
Пред да заминат на мрестење, релативно малите училишта од овие риби почнуваат да се собираат во огромни училишта, во кои нивниот број може да достигне неколку милиони лица. Понатаму, миграцијата започнува на места каде што обично се појавуваат претставници на овој вид риба. Покрај тоа, следејќи го капелин оди на долг пат и оние животни за кои претставува основа на базата на храна. Меѓу нив има пломби, галеби, треска. Покрај тоа, меѓу оваа „придружба“ на капелин, можете да сретнете дури и китови, кои исто така не се неповолни за јадење на оваа мала риба.
Се случува за време на лошите временски услови, брановите што шетаат по морето да фрлаат десетици илјади риби на брегот, одејќи на мрестење, така што многу километри од крајбрежјето се покриени со капелин. Овој феномен често може да се забележи на Далечниот исток и крај канадскиот брег.
Капелин мрести на пространи брегови на песок. И, како по правило, таа претпочита да го прави тоа на плитка длабочина. Главниот услов потребен за успешна репродукција и фактот дека јајцата поставени од женката ќе започнат безбедно да се развиваат е дека водата содржи доволна количина кислород, а неговата температура е 3-2 степени.
Интересно! За успешно оплодување на јајцата, на женскиот капелин не му треба едно, туку двајца мажи, кои ја придружуваат до местото на мреста, држејќи истовремено од двете страни на нејзината избрана.
Откако стигнаа до местото, обете мажјаци со опашки копаат мали дупки во песокот, каде женката поставува јајца, кои се толку лепливи што скоро веднаш се лепат на дното. Нивниот дијаметар е 0,5-1,2 mm, а бројот, во зависност од условите за живот, може да се движи од 6 до 36,5 илјади парчиња. Обично, има 1,5 - 12 илјади јајца во една спојка.
По мрестење, возрасните риби се враќаат во вообичаеното живеалиште. Но, само неколку од нив ќе одат на следното мрестење.
Ларвите од капелин се изведуваат приближно 28 дена по положувањето на јајцата. Тие се толку мали и лесни што струјата веднаш ги носи на море. Таму или прераснуваат во возрасни или умираат, стануваат жртви на бројни предатори.
Fенките достигнуваат сексуална зрелост следната година, но мажите се способни за репродукција на возраст од 14-15 месеци.
Природни непријатели
Овие риби имаат многу непријатели во морето. Капелин е важен дел од исхраната за многу морски предатори како треска, скуша и лигњи. Не пречи да јадете капелин и фоки, китови, китови убијци, како и грабливки на птици.
Изобилството на капелин во крајбрежните води е предуслов за постоење на бројни места за гнездење птици на полуостровот Кола.
Комерцијална вредност
Капелин веќе долго време е предмет на риболов и отсекогаш бил фатен во своите живеалишта во големи количини. Сепак, од околу средината на 20 век, обемот на улов на оваа риба достигна едноставно неверојатни размери. Лидерите во уловот на капелин во моментов се Норвешка, Русија, Исланд и Канада.
Во 2012 година, светските фаќања на капелин изнесуваат над 1 милион тони. Во исто време, главно се фаќаат млади риби на возраст од 1-3 години, чија должина се движи од 11 до 19 см.
Население и статус на видот
Иако капелин не е заштитен вид, многу земји напорно работат на зголемување на нивниот број. Особено, од 1980-тите, многу земји воспоставија квоти за улов на оваа риба. Во моментов, капелин нема дури и статус на конзервација, бидејќи неговото население е многу големо и тешко е дури и едноставно да се процени бројот на неговите огромни стада.
Капелин не само што има голема комерцијална вредност, туку е и неопходна компонента за благосостојба на многу други животински видови, чија основа е диетата. Во моментов, бројот на оваа риба е стабилно голем, но огромниот обем на нејзиниот улов, како и честата смрт на капелин за време на миграциите, значително влијаат на бројот на индивидуи од овој вид. Покрај тоа, како и другите морски животни, капелин е многу зависен од условите на неговото живеалиште, кои влијаат не само на квалитетот на животот на овие риби, туку и на бројот на потомци. Бројот на индивидуи на овие риби варира нерамномерно од година во година, и затоа, со цел да се зголеми бројот на капелин, напорите на луѓето треба да бидат насочени кон создавање поволни услови за нејзино постоење и размножување.
