Сигурно секој од нас барем еднаш во животот јадеше бобинки собрани во мочуриштата. За разлика од не многу добредојдените мочуришта, бобинки и растенија имаат целосно естетски изглед и се користат не само во прехранбената индустрија, туку и во медицината, козметологијата и за лекување и спречување на многу болести. За многумина, берењето зрели бобинки е главниот извор на приход.
Вообичаени бобинки
Меѓу големиот број бобинки кои се собираат во мочуришта од разни видови, следниве се најпопуларните и купените.
Брусница
Брусницата популарно се нарекува брусница или брусница. Во превод, овој збор значи кисело топче од мочуриште. Бобинки од растението можете да ги најдете во областа на планински и преодни мочуришта. Најповолен услов за ртење на грмушката е присуството на млад жолтеникав сфагнум, кој расте во форма на цврст килим.
Приносот на едно растение директно зависи од показателите на температурата во месецот септември претходната година. Најоптимални услови се присуството од 9-9,5 степени Целзиусови. Со остра промена на температурата, приносот се сведува на минимум.
Брусницата се користи во медицината како антискорбутичен агенс, се користи за настинки, ревматизам, воспаление на грлото, недостаток на витамин. Во прехранбената индустрија, сокови, желе, овошни пијалоци, квас, алкохолни пијалоци се прават од бобинки.
Боровинка
Боровинките се едни од највкусните бобинки кои имаат сина боја. Содржи разни киселини, витамини, пектин и танини. Фабриката е отпорна на студ и зрее до месец август. Бобинки се широко користени во прехранбената индустрија и се продаваат во изобилие во супермаркетите и пазарите.
Lingonberry
Бобинки Lingonberry имаат навистина лековити својства, имено: обезбедуваат зајакнување на организмот и негова заштита, тие се дезинфекција, диуретик, се користат при третман на гихт, уринарен систем, стомачна катара, неврози и други болести.
Во прехранбената индустрија, боровинките се користат за правење џемови, овошни пијалоци и пломби за бонбони.
Малку познати мочуришни бобинки
Следниве видови бобинки може да се најдат и во мочуриштата:
Cloudberry
Cloudberry е растение кое помага во подобрување на состојбата на дигестивниот систем, а се користи и за кардиоваскуларни заболувања. Бобинки се користат за производство на џем, сок, џем, компоти и други производи.
Водјаник
Боровинка - бобинките содржат танини, смоли, витамини, каротин, бензоева и оцетна киселина. Одличен седатив, исто така се користи за главоболки, хипертензија, метаболички нарушувања.
Обична боровинка
Заедничка боровинка - се користи за подобрување на острината на видот, намалување на интраокуларниот притисок. Има тонични, антиоксидантни, хемостатски и антианемични својства. Најпопуларниот начин за консумирање на бобинки е земање екстракти од бобинки во конзерва.
Cloudberry (принцеза)
На територијата на мочуриштата, можете да најдете и бобинки од принцезата, кои имаат црвена или виолетова боја. Лисјата на растението се користат во народната медицина. Инфузии од принцезата помагаат да се намали температурата, воспалението во грлото и усната шуплина.
Други поврзани статии:
- Отровни бобинки
- Растенија од мочуриште
