Секој го слушна изразот „рика како белуга“, но не секој јасно разбра како изгледа ова животно. За каков вид белуга станува збор и по што друго освен рикањето може да се прослави? Ајде да се обидеме да го сфатиме. Па, за почетници, веднаш да речеме дека белугата воопшто не може да рика. Само затоа што спаѓа во класата на риби, а рибите, како што знаете, молчат.
Опис на белуга
Белуга е најголемата слатководна риба што живее во резервоарите на нашата земја.... години и, како и сите други есетра, научи да се прилагодува на различните услови за живот. На овие риби им недостасува 'рбет, а наместо скелет има флексибилен акорд.
Изглед
Белуга се одликува со својата голема големина: неговата тежина може да биде еднаква на еден и пол тони, а должината е поголема од четири метри. Некои од очевидците дури виделе белуги кои достигнуваат должина од девет метри. Ако сите овие анегдотски докази се точни, тогаш белугата може да се смета за најголема слатководна риба во светот. Таа има дебело и масивно тело.
Главата и обликот на муцката на белугата личат на свиња: неговата муцка, која е нешто како лепенка, е кратка и тапа, а огромната заб без заби што го зафаќа скоро целиот долен дел на главата, опкружена со дебели усни, има форма на полумесечина. Само Белуга СРЈ има заби, па дури и тие исчезнуваат по кратко време. Антените, виси надолу од горната усна и достигнуваат до устата, се малку срамнети со земја надолу. Очите на оваа риба се мали и полуслепи, така што е ориентирана главно со помош на добро развиено чувство за мирис.
Интересно е! Името на белугата (Huso huso) е преведено од латински како „свиња“. И, ако погледнете подетално, навистина може да забележите дека овие две суштества се нешто слични и по изглед и по сештојада.
Мажјаците и женките од белуга малку се разликуваат по изглед и кај двете телото е покриено со подеднакво големи скали. Скалите се во форма на ромби и не се преклопуваат никаде. Овој вид скала се нарекува ганоид. Задниот дел на белугата е сиво-кафеав, стомакот е посветол.
Однесување и начин на живот
Белуга е анадромна риба, главно води начин на живот на скоро дно. Самиот изглед на ова неверојатно суштество, што потсетува на појавата на античка риба од школка, укажува на тоа дека белугата ретко се појавува на површината: на крајот на краиштата, со такво масивно тело е попогодно да пливате во длабока вода отколку во плитките.
Секогаш и тогаш тоа го менува своето живеалиште во резервоарот и често оди до длабочината: таму струјата е побрза, што му овозможува на белугата да најде храна и има длабоки јами што оваа риба ги користи како места за одмор. Во пролет, кога горните слоеви на вода почнуваат да се загреваат, тоа може да се види и во плитка вода. Со почетокот на есента, белугата повторно оди во морските или речните длабочини, каде што ја менува својата вообичаена исхрана, јадејќи мекотели и ракови.
Важно! Белуга е многу голема риба, може да најде доволно храна за себе само во морињата. И самото присуство на белуги во резервоарот е доказ за здрав екосистем.
Белуга поминува големи растојанија во потрага по храна и мрестилки. Скоро сите белуги подеднакво добро толерираат и сол и свежа вода, иако некои видови можат да живеат исклучиво во свежи водни тела.
Колку живее белугата
Белуга е вистински долг црн дроб... Како и сите други есетра, полека созрева: до 10-15 години, но живее многу долго. Возраста на оваа риба, ако живее во добри услови, може да достигне сто години, иако сега белугите живеат четириесет години.
Habивеалиште, живеалишта
Белуга живее во Црното Море, во Азовското Море и во Каспиското Море. Иако поретко, го има и на Јадранот. Се мрести во Волга, Дон, Дунав, Днепар и Днестар. Ретко, но може да го најдете и на Урал, Кура или Терек. Исто така, постои многу мала шанса да видите белуга во Горна бубачка и крај брегот на Крим.
Имаше време кога белугата одеше покрај Волга до Твер, по должината на Днепар се искачуваше до Киев, покрај реката Урал до Оренбург и покрај Кура до самата Тбилиси. Но, веќе некое време, оваа риба не е донесена досега возводно од реките. Ова се должи пред се на фактот дека белугата не може да оди возводно затоа што хидроцентралите го блокираат патот. Претходно, исто така, се појави во реки како Ока, Шексна, Кама и Сура.
Диета Белуга
Новородените пржеви со тежина од не повеќе од седум грама се хранат со речен планктон, како и ларви од мајмуни, мушички кадиди, кавијар и пржени на други риби, вклучувајќи сродни видови есетра. Возрасните жени од Белуга јадат малолетни есетра и есетра. Канибализмот е генерално карактеристичен за младите белуги. Како што расте младата белуга, така се менува и неговата диета.
Откако младите на годината мигрираат од реките кон морето, тие се хранат со ракови, мекотели и мали риби како што се гоби или прскалка, како и пржени од харинга и крап до двегодишна возраст. Додека достигнат две години, белугите стануваат предатори. Сега приближно 98% од вкупната исхрана е риба. Диететските навики на Белуга варираат во зависност од сезоната и теренот за исхрана. Во морето, оваа риба јаде цела година, иако со почетокот на студената сезона, јаде помалку. Останувајќи за зимата во реките, тој исто така продолжува да се храни.
Интересно е! Храната на многу возрасни есетра е разни мали животни кои живеат на дното, а само најголемите од нив - белуга и калуга - се хранат со риби. Покрај малите риби, други есетра, па дури и мали фоки можат да бидат нивни жртви.
Во стомакот на еден од фатените белуги, пронајдени се прилично голем есетра, неколку роуч и платика. И кај друга жена од овој вид, улов имаше два големи крапа, повеќе од десетина роуч и три платики. Исто така, голем костур за штука стана нејзин плен уште порано: неговите коски беа пронајдени во стомакот на истата белуга.
Репродукција и потомство
Белуга почнува да се размножува доцна... Така, мажјаците се подготвени да се размножуваат на возраст од најмалку 12 години, а женките не се размножуваат пред да наполнат 16-18 години.
Fенките од касписката белуга се покажаа подготвени да го продолжат својот род на 27-годишна возраст: само до оваа возраст тие стануваат соодветни за размножување и собираат доволна тежина за ова. Повеќето риби умираат по крајот на мрестење. Но, белугата мрести постојано, иако со прекини од две до четири години.
Вкупно, 8-9 мрести се јавуваат за време на нејзиниот долг живот. Несе јајца на песочно или камчево дно, каде што има брз проток, што е потребно за постојан проток на кислород. По оплодувањето, јајцата стануваат лепливи и се држат до дното.
Интересно е! Aенката белуга може да положи неколку милиони јајца, додека вкупната маса на јајца може да достигне до една четвртина од тежината на самата риба.
Во 1922 година, во Волга беше фатена петметарска белуга со тежина поголема од 1200 кг. Во него имало приближно 240 кг кавијар. Излезените ларви, подоцна претворајќи во пржени, тргнаа на тешка патека - во потрага по морето. "Пролетните" жени на белугата, влегувајќи во реката од средината на зимата до крајот на пролетта, се мрестат во истата година. „Зимската“ белуга, со цел да се најде и заземе место погодно за мрестење, доаѓа во реките во август и останува таму за зимата. Таа мрести јајца само следната година, а пред тоа лежи во еден вид хибернација, откако отишла до дното и се покрила со слуз.
Во мај или јуни, "зимската" белуга излегува од хибернација и се мрести. Оплодувањето кај овие риби е надворешно, како и кај сите есетра. Јајцата прикачени на дното на резервоарот претежно стануваат плен на други риби, така што процентот на преживување кај малолетничката белуга е многу мал. Beluzhat живеат во плитка вода загреана од сончевите зраци. И откако ќе созреат доволно, тие ги напуштаат своите родни реки и одат кон морето. Тие брзо ја зголемуваат нивната големина и со годината нивната должина станува приближно еднаква на еден метар.
Природни непријатели
Возрасните белуги практично немаат природни непријатели. Но, нивните јајца, како и ларви и пржени што живеат во реки, ги јадат слатководни предаторски риби.
Интересно е! Парадоксално, но еден од главните природни непријатели на белугата е самата оваа риба. Факт е дека китовите белуга кои пораснале до 5-8 см радосно ги јадат јајцата на нивните роднини во мрестите.
Население и статус на видот
До почетокот на XXI век, популацијата на белуга значително се намали, а самиот вид започна да се смета за загрозен и беше наведен во Црвената книга на Русија и Меѓународната црвена книга.
Во природната средина, поради малиот број на видови, белугата може да се вкрстува со други сродни риби од есетра... И во 1952 година, благодарение на напорите на научниците, се одгледува вештачки хибрид од белуга и стерлета, кој беше именуван за бестер. Се одгледува, како по правило, во вештачки акумулации, бидејќи во природно, каде што се наоѓаат други риби од есетра, подобриот не се ослободува со цел да се одржат чисти природните популации на другите видови.
Комерцијална вредност
Белуга отсекогаш била ценета како комерцијална риба. Луѓето одамна го ловеа за месо, кожа и, се разбира, за неговиот кавијар. Во грчките колонии како што се Кафа (сега Феодосија) и Горгипија (модерна Анапа), парите се ковале дури и со слики на белуга.
Интересно е! Постојат многу легенди и митови поврзани со оваа неверојатна риба. На пример, постоеше широко распространета легенда дека, наводно, во бубрезите на белугата има магичен камен кој го штити неговиот сопственик од секакви проблеми и несреќи.
На овој камен му се припишувале и лековити својства. Се тврди дека каменот белуга може да лечи лице од какво било заболување, како и да привлече среќа и да ги заштити него и неговиот брод од бури и бури.
Дури и меѓу рибарите се појавија гласини дека може да се отруе јадејќи месо од белуга, кое се разгневи. Се шушкаше дека месото и црниот дроб на младите риби се отровни, сепак, овој факт никогаш не е потврден со никакво научно истражување. Затоа, не треба да се смета за ништо повеќе од легенда, иста како и легендите за каменот белуга.
Во моментов, рибарењето белуга практично престана во природни услови, меѓутоа, поради фактот што оваа риба започна да се одгледува широко во вештачки услови, нејзиното месо и кавијар продолжуваат да се појавуваат на пазарот.
За жал, вклучувањето на овој вид во Црвената книга и доделувањето на статусот на загрозен вид на белугата, како и забраната за негово производство во реки и мориња, на кој било начин не влијаеја на ловокрадството. Нелегалното риболов на оваа риба е строго казниво со закон, но цената на еден килограм кавијар белуга е толку голема што не може да ги запре ловокрадците: искушението да заработите пари за нелегална продажба на овој деликатес е преголемо.
Важно! Кавијарот Белуга се смета за највреден меѓу сите други сорти на кавијар од есетра. Се одликува со темно сива боја со сребрен сјај, силен мирис и нежен и лесен вкус на ореви.
Месото Белуга е потешко од месото на другите сродни видови есетра и не е толку масно... Поради ова, може да се смета за одличен диететски производ. Кавијарот Белуга е деликатес со кој ниту едно друго јадење не може да одговара. Со добра причина може да се каже дека „се топи во устата“. Јајцата на белугата се големи и нежни, а нивната боја е бисерно сива, што на прв поглед може да изгледа чудно и невообичаено. Кавијарот Белуга е полесен, колку е постара рибата од која е земена. Придобивките и хранливата вредност на овој производ не можат да бидат доведени во прашање.
Исто така, ќе биде интересно:
- Лосос
- Есетра
- Сребрен крап или сребрен крап
- Розов лосос
Но, поради високата цена, кавијарот белуга и неговото месо многу ретко се наоѓаат во современите рецепти. Што не е изненадувачки: на крајот на краиштата, дури и кога оваа риба беше широко распространета, а нејзиниот риболов не беше забранет, се служеше исклучиво на кнежевски и кралски трпези, бидејќи веќе во тие денови белугата и неговиот кавијар чинеа толку многу што само многу богати луѓе можеа да си ги дозволат ...
Вака е таа - оваа неверојатна риба, која се нарекува белуга. Појавувајќи се пред милиони години и достигнувајќи го својот најславен период во тие денови кога диносаурусите сè уште одеа на Земјата, таа преживеа многу катаклизми и секогаш излегуваше како победник во борбата против неповолните услови за живот, колку и да се тешки.
Луѓето веќе долго време го ценат вкусот на нејзиното месо и кавијар, но токму нивната нивна forубов кон деликатесите сега го стави белугата на работ на истребување. Значи, зависи само од нас дали некој од нашите потомци ќе ги види овие риби со свои очи или само митовите и легендите поврзани со белугата ќе стигнат до нив.
